ロイヤルパークホテルでは、2022年7月1日（金）～8月31日（水）までの夏季限定で、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、「スノードームケーキ」に加え、新作「スノーパフェ」を発売します。また、同期間には、1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」にて、「夏のスイーツ」を販売します。
夏の人気スイーツ“進化系かき氷”に「かき氷×パフェ」の融合「スノーパフェ」も新たに登場
この夏も、かき氷とケーキの美味しいところをお楽しみいただける「スノードームケーキ」が登場！発売から6年目を迎える今年は、新メニューとして、「かき氷×パフェ」を実現した、ロイヤルパークホテルならではの新感覚スイーツ「スノーパフェ」が誕生しました。
雪のような口どけの、ふわふわ食感のかき氷を上質な生クリームでドーム型にデコレーションした「スノードームケーキ」は、毎年一番人気の“ミルクメロン”と、新作の“レモン”がラインナップ。
“ミルクメロン”は、ジューシーなメロンを贅沢にトッピングし、生クリームの中には、メロン、フローズンメロン、ミルク味のかき氷が閉じ込められた優しい味わいの贅沢な一品となっています。
“レモン”は、爽やかな酸味のレモンとミルクのふわふわかき氷のうえに、八丈フルーツレモンを使用した香り豊かなマーマレードジャムを重ねて生クリームでドーム型に包み、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ドライレモンチップをトッピング。柑橘の酸味と清涼感あふれる味わいを楽しめるようになっています。
また、今年の新メニュー「スノーパフェ」は、イチゴの断面とふわふわのかき氷など美しい層の重なりや、グラスの蓋となっている可愛らしいマカロンを楽しめる、“映え”スイーツとなっています。
甘酸っぱいイチゴの果実と優しいミルクのかき氷の相性は絶品。グラスの下部には、クレームダンジュとミントゼリー、イチゴソースがお目見えし、最後までさっぱりと味わえる、多彩な味わいの「スノーパフェ」となっています。
暑い夏には、ひんやり冷たい新感覚のスイーツで潤う、優雅なひとときを過ごせるようになっています。
スノードームケーキ＆スノーパフェ 概要
期 間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）／13:30～16:30
店 舗：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
内 容：スノードームケーキ（ミルクメロン、レモン） 各￥1,936（￥1,600）
スノーパフェ（ストロベリー） ￥2,420（￥2,000）
※表示価格にはサービス料（10％）、消費税が含まれます。（ ）内は本体価格です。
夏のお手土産にも最適！フルーツの美味しいところを閉じ込めた、ひんやりグラスデザート。
ホテルメイドのテイクアウトスイーツが人気の「粋」では、果実の恵みを、冷たいグラスデザートで堪能する「夏のスイーツ」を発売。
マンゴーの果肉たっぷり、濃厚な味わいを楽しめる毎年人気の「マンゴープリン」に加え、瑞々しいメロンの果実と白ブドウ・オレンジのジュレ、ヨーグルトで爽やかに仕上げた「メロンとオレンジのヴェリーヌ」、甘さを閉じ込めるよう丁寧にコンポートした桃に、紅茶のジュレとムースを合わせることで、桃の優しい甘味と香り豊かな紅茶が、大人の味わいを演出する「桃と紅茶のヴェリーヌ」の3品を用意しました。
見た目も涼やかなグラスデザートを夏の手土産として、自宅でのデザートとして、ぜひ。
夏のスイーツ 概要
期 間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）／11:00～20:00
店 舗：1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
内 容：①マンゴープリン、②桃と紅茶のヴェリーヌ、③メロンとオレンジのヴェリーヌ
各￥648（￥600）
※表示価格には、消費税（8%）が含まれます。（ ）内は本体価格です。
※写真はいずれもイメージです。