1860年創業、京都・祇園から宇治茶の豊かな味わいと愉しみを届ける株式会社祇園辻利は、 この度、「さくほろクッキーPOLCOCON（呼称：ぽるここん）」を2022年6月3日（金）より販売開始します。
「さくほろクッキー」は、「ブールドネージュ」（フランス語）、「スノーボール」（英語）、「ポルボロン」（スペイン語）とも呼ばれる、材料に卵を一切使用せずほろほろと口の中で崩れる軽やかな食べ心地が特長の洋菓子。
これまで祇園辻利が手がけてきた、せんべい生地をロール状に焼き上げ濃厚な抹茶クリームを詰めた「つじりの里」や和フィナンシェ「がとーぶぶフィナンシェ」など和洋折衷の抹茶菓子、またドーナツやパンなど多彩なブランドとのスイーツコラボレーションの経験を経て、今回自社として満を持して展開します。
同商品は、生地はもとより、濃厚で香り高く風味豊かな抹茶を粉糖とともにまぶし、さくほろ食感が後を引くひとくちサイズ。シンプルながらも緻密に設計された、上品な味わいを堪能できるようになっています。またカジュアルな中にも洗練されたパッケージで仕上げられており、手土産にもぴったり。
時代のニーズに合わせて、ブールドネージュとしては珍しく１個ずつ個包装として販売します。
商品情報
商品名：「さくほろクッキーPOLCOCON（ぽるここん）」
発売期間：オンラインショップ：2022年6月3日（金）〜
店舗：2022年6月4日（土）～
商品サイズ・価格：
・「POLCOCON 抹茶」5個入り 税込648円
・「POLCOCON 抹茶」12個入り 税込1,458円
賞味期限： 製造日から120日
販売場所：祇園辻利祇園本店、八条口店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、茶寮都路里 京都伊勢丹店、大丸東京店、祇園辻利公式オンラインショップ
「POLCOCON」とは
抹茶の鮮やかなで色合いと、豊かな風味をいつでも楽しめるよう個包装で仕上げられた「さくほろクッキー」。
可愛らしくPOPなパッケージは、キューブタイプと紙管タイプの2種類。キューブタイプはプチギフトに、紙管タイプは友達への手土産としてもおすすめとなっています。抹茶粉糖をまとったコロコロとした形状、ひとくちサイズの大きさから、「繭」を意味する「COCON（ココン）」（フランス語）と、「ポルボロン」（スペイン語）を合わせて、「POLCOCON（ぽるここん）」と名付けました。