デニーズ(株式会社セブン&アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8-8)は、2022年5月24日(火)より、レモンデザートの販売を開始します。
デニーズでは昨年初めてレモンのデザートを販売し、大変好評でした。果汁の爽やかな酸味や香りで、揚げ物などの添え物として欠かせないレモン。そんな脇役になることの多いレモンを主役に迎え、レモンの新たな魅力を感じるデザートを税込価格280円からと、お値ごろ感のあるラインナップにしました。レストランならではのグラスデザートとして、レモンソルベ、レモンチーズクリーム、レモンゼリーなど、レモンを充分に堪能できるサンデーや、食後にも食べやすいミニパルフェ、ちょこっとパルフェ、ゼリー仕立てなどを用意しました。ティータイムには、レモンとの絶妙なコンビネーションを楽しめる自家製のガレットやパンケーキで、ゆったりと流れる時間を過ごすことができます。
【陽だまりレモンのザ・サンデー】 890円(税抜810円)
ホワイト×イエローの色合いが爽やか!夏のはじまりにふさわしい、レモンが主役のサンデーです。なめらかなレモンチーズクリーム、まろやかなレモンチーズアイスは、チーズのコクはありながらも軽やかな後味。フレッシュとシロップ漬け、2種類のレモンスライスがグラスを彩ります。濃厚なレモンカードは、卵やバターの風味とレモンの酸味がたまりません。そのほかにも、ゼリー、ソルベ、ソースとレモンづくし! すっきりとしたレモンの香りにつつまれて、気分もリフレッシュできそうなデザートです。
【陽だまりレモンのミニパルフェ】 480円(税抜437円)
まろやかなミルクプリンと、爽やかなレモンは相性抜群! コクのあるレモンチーズクリームやレモンチーズアイス、濃厚なレモンカード、さっぱりとしたレモンソルベ、ほんのりバニラが香るレモンゼリーなど、レモンを存分に味わえるパルフェです。
【フレンチトーストのちょこっとレモンパルフェ】 390円(税抜355円)
少しだけ甘いものがほしいときにうれしい、お手頃サイズのちょこっとパルフェ。グラスの中には、ふんわりしっとりとした食感の自家製フレンチトーストがかくれています。その上に、レモンチーズクリームを重ねて、レモンチーズアイスをトッピング。チーズのほどよいコクがレモンの爽やかな風味を引き立てます。
【レモンのゼリー仕立て】 280円(税抜255円)
爽やかなレモンの風味を閉じ込めた、清涼感あふれるグラスデザート。するんとのどを通るレモンゼリーは、レモンピューレにはちみつを合わせてすっきりとした甘さに仕立てました。華やかなレモンの香りと、ほんのりバニラの風味に癒やされます。
【はちみつレモンとチーズの自家製ガレット】 790円(税抜719円)
レモンの風味とチーズのコクが、焼きたてのガレットと好相性! まろやかなレモンチーズクリーム、バナナ、グラノーラを合わせました。さらに、レモンチーズアイス、レモンカード、レモンソース、シロップ漬けのレモンを添えた、レモンの魅力あふれる一皿。相性の良いはちみつをとろ〜りかけて、ほどよい甘酸っぱさに仕上げました。
【レモンとチーズクリームのパンケーキ】 650円(税抜591円)
レモンとはちみつの甘酸っぱさにキュン!デニーズ自慢のパンケーキに、シロップ漬けのレモンスライスを並べて、見た目も愛らしいデザートに仕立てました。白が映えるレモンチーズクリームやレモンチーズアイスは、チーズのコクはありながらもすっきりとした味わい。濃厚なレモンカードは、卵やバターのまろやかな風味と、レモンのしっかりとした酸味が格別です。
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