㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサが展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。5月12日(木)から6月8日(水)の間「マンゴーフェア」を開催します。今が旬の宮崎県産「完熟マンゴー」をパティシエの技で美しいバラの花に仕上げたケーキと、人気のフルーツを組み合わせた“マンゴーといちごのショートケーキ”を展開します。
宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ
この時期に旬を迎える、とろけるような濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴の宮崎県産「完熟マンゴー」を使用し、パティシエが美しいバラに仕上げて飾りました。国産ならではの、なめらかなマンゴーの極上の美味しさを堪能できるようになっています。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】2,000円(税込)/1ピース
マンゴーといちごのショートケーキ
芳醇な香りでなめらかな食感のマンゴーと甘酸っぱいいちごを合わせて、美しく飾り付けました。人気のフルーツの組み合わせを楽しめるショートケーキとなっています。
【価格】1,200円(税込)/1ピース