株式会社ミナシアが運営するホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷では、1階レストラン「BistroW」にて、日テレ系某テレビ番組のチャレンジグルメコーナーで登場した約3.5kgの超巨大オムライス「ボスオムライス」を同じサイズ・同じ内容で再現し、2022年5月6日（金）～6月5日（日）まで期間限定で販売します。
イタリアナポリの星付きレストランで修行した安孫子シェフがチャレンジグルメを考案！大食いタレントさんたちに挑戦してもらった約3.5kgの超巨大オムライス「ボスオムライス」にはシェフならではのこだわりが詰まっています。一人で50分以内に完食すれば無料。さらに同店の人気商品でもある瓶スイーツをプレゼント！ 「さすがに、約3.5kgのボスオムライスは無理・・・」という人にも雰囲気を味わってもらえるミニチュア版「ピコ・オムライス」を用意しました。（※無料特典やスイーツプレゼントはありません）
シェフのこだわりポイント
ライス＝最高級の発酵バターを多めに使用し食べ応えある角切りベーコンをソテーし、すべての旨味をとじこめ完熟トマトケチャップで仕上げました。
お肉＝千葉県産まろやか緑茶豚のバラ肉をひと晩、香草と岩塩でマリネし、特製ブイヨンで４時間煮込みました。氷温熟成をかけた黒豚トマホークは香ばしく豪快にグリルし旨味の詰まった骨付きワイルド肉に仕上げています。
海老フライ＝長さ２０センチを超える特大海老フライはサックサクに揚げています。
ソース＝２種類をご用意し、ひとつは、牛と鶏の合わせだしをベースの赤ワイン、バターを加えて仕上げた自家製デミグラスソース。そしてもうひとつは、イタリアのパスタ（ニョッキ）入りの濃厚チーズソース。この二つが交わりあうマリアージュを楽しめるようになっています。
超巨大オムライス「ボスオムライス」商品概要
場所 ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 1階「BistroW」
期間 2022年5月6日（金）～6月5日（日）
時間 17:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
料金 一人15,000円（税込） ※一人で50分以内に食べきれれば無料！
予約 電話：03-5360-1078
その他 ※「ピコ・オムライス」は、ランチ・ディナー限定 一人3,000円（税込）
※開催期間及び営業時間は予告なく変更になる場合があります。
※レストランの貸切営業や休業の場合もあります。
店舗概要
名称：ビストロW
住所：〒160-0004 東京都新宿区四谷3-14-1
ホテルウィングプレミアム東京四谷1階
交通：地下鉄丸の内線「四谷三丁目駅」より徒歩2分
営業時間：朝食 7:00～10:00（ラストオーダー9:30）
ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
ディナー 17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
電話：03-5360-1078
ホテル概要
名称 ： ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷
住所 ： 〒160-004 東京都新宿区四谷3-14-1
交通 ： 地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」2番出口より徒歩1分
電話 ： 03-3356-2111
・チェックイン14:00／チェックアウト11:00
・宿泊料金は、曜日やプランにより変動します。
詳細は公式サイトで確認ください。