丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川 淳)は、2022年4月1日(金)より『超すたみな濃厚豚焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売します。
▲『超すたみな濃厚豚焼肉丼』880円(税込)
【これぞすた丼屋流豚焼肉！ガッツリニンニクの超濃厚すたみな焼肉ダレ！】
『超すたみな濃厚豚焼肉丼』は、すた丼の“秘伝のニンニク醤油ダレ”と塩こうじ・みりんを混ぜ合わせた特製ダレに漬け込んだ豚ハラミと豚カシラを香ばしく焼き上げ、濃厚な旨みとニンニクのパンチが効いた「超濃厚すたみな焼肉ダレ」で炒め、茶わん約三杯分もの大盛りご飯の上に盛りつけた丼です。
「超濃厚すたみな焼肉ダレ」は、オイスターソース・イカスミ・ガラスープでコクを加えたすた丼屋オリジナル「特製ブラックガーリックソース」と、すた丼屋独自の配合でパンチの効いた「特製焼肉ダレ」を配合した、20種類以上の素材の旨みが溶け込んだ特製ダレです。すた丼屋の歴代限定商品の中でも特にパンチがありながらもこってりとしたコクを感じられる味わいとなっています。
【こってり豚焼肉とよく合う、クラッシュニンニク入り「超すたみなキムチ」】
今回は更に、こってりとした豚焼肉の旨みを引き立てる付け合わせとして「超すたみなキムチ」を用意しました。「超すたみなキムチ」は店舗で生ニンニクを粗挽きにした“クラッシュニンニク”をごま油で炒め、辛味と酸味のバランスがとれたキムチを混ぜ合わせ、更にごま油を加えて風味を整えています。キムチの酸味とニンニクの風味、ごま油の香りで食欲をそそるすた丼屋オリジナルの付け合わせです。「超濃厚すたみな焼肉ダレ」のニンニク成分と合わせた丼ぶり全体のニンニク使用量はすた丼の約5倍と、忙しい新生活で絶好のスタートダッシュを切れる、すたみな満点な豪快肉丼となっています。
▲クラッシュニンニクの風味がガツンと利く「超すたみなキムチ」
【テイクアウトやデリバリーで“おうち時間”のお供に】
同商品は、テイクアウトや各種デリバリーサービスでも販売します。店内を利用するのは心配という方でも、気軽に利用できます。ニンニクを使用したスタミナ満点の商品ですので、“テレワーク”中のランチタイムや忙しい時の家での夕食にもおすすめです。
※テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内で飲食の場合と異なります。
【“大盛り丼界のパイオニア”ならではのボリュームアレンジ！】
更なるボリュームを求める方へ、並盛のボリュームはそのままに、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をベースに酒と合わせた特製ダレにしっかりと漬け込んだ『すたみな唐揚げ』3個を追加した『唐揚げ合盛り 濃厚豚焼肉丼』と、肉量を並の2倍に増量した総量800g超の『濃厚豚焼肉丼 超ドカ盛り』も用意しています。総カロリーはどちらも2,000kcal超！ボリュームもすたみなも満点の商品に仕上げました。
▲左から『超すたみな 濃厚豚焼肉丼』880円(税込) 『唐揚げ合盛り 濃厚豚焼肉丼』1,080円(税込) 『濃厚豚焼肉丼 超ドカ盛り』1,280円(税込)
【『超すたみな 濃厚豚焼肉丼』商品概要】
■販売商品・価格：・超すたみな 濃厚豚焼肉丼 880円(税込)
・唐揚げ合盛り 濃厚豚焼肉丼 1,080円(税込)
・濃厚豚焼肉丼 超ドカ盛り 1,280円(税込)
■発売日 ：2022年4月1日(金)より 期間限定
■販売店舗 ：「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
※下記店舗では販売していません。
ダイバシティー東京プラザ店、中野新橋店・尼崎店・梅田豊崎店・
江の島店・茨木店・豊中店・十三駅西口店・藤沢店・草加店・上新庄店・浅草店・志木店
※一部店舗では価格が異なる場合があります。
【「伝説のすた丼屋」概要】
＜“すた丼”とは・・・＞
“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。