株式会社銀座コージーコーナーは、カフェ・レストラン併設11店舗で「愛媛県産せとかのパフェ」と「愛媛県産せとかのフルーツサンドウィッチ」を3月下旬まで販売中です。
愛媛県産「せとか」のパフェ&フルーツサンド
旬のフルーツを使った人気のメニュー「旬のフルーツ直行便」シリーズに、愛媛県産 柑橘(かんきつ)「せとか」を使ったパフェ&フルーツサンドウィッチが登場しました。
「せとか」は、多汁で濃厚な甘みのある「清見タンゴール」と、香り高くコクのある「アンコール」、ぷるっとした食感と糖酸度のバランスが良い「マーコット」、3品種の良いところが凝縮された柑橘となっています。
今回は、この「せとか」を贅沢に丸ごと1個使用し、自家製せとかのグラニテ(※)とバニラアイス&生クリームを組み合わせた 「愛媛県産せとかのパフェ」と、自慢のチーズクリーム&ホイップクリームと共に「せとか」をサンドした「愛媛県産せとかのフルーツサンドウィッチ」の2品を用意しました。
この時期だけ楽しめる、旬の果実「せとか」をふんだんに使用したスイーツとなっています。
※グラニテ:果汁やリキュール、シロップなどを半凍結させた、シャーベット状の氷菓。
<販売店舗>
銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店
※銀座1丁目本店のみ、他店よりドリンク付はプラス200円、単品はプラス100円になります。
商品概要
愛媛県産せとかのパフェ
価 格:1,255円(税込1,380円)/ドリンク付1,537円(税込1,690円)
販 売:販売中〜3月下旬
特 長:
濃厚な甘さと果汁あふれる愛媛県産「せとか」を丸ごと1個使用した贅沢パフェ。せとかの濃厚な甘みとジューシーな果肉に、バニラアイス&クリームの乳味と、自家製せとかのグラニテのほどよい甘ずっぱさがマッチした、春にぴったりの爽やかな味わいとなっています。
愛媛県産せとかのフルーツサンドウィッチ
価 格:800円(税込880円)/ドリンク付1,082円(税込1,190円)
販 売:販売中〜3月下旬
特 長:
濃厚な甘さと果汁あふれる愛媛県産「せとか」を、自慢のチーズクリーム&ホイップクリームと共に、香ばしくて風味よい全粒粉入りのパンでサンドしました。せとかとホイップクリームの絶妙なハーモニーを楽しめるようになっています。
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