株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 山下訓央 東京都中央区＞は、2022年3月7日（月）より、銀座コージーコーナーの51店舗限定で『生ガトーショコラ』を再度、販売します。
芳醇で濃厚な味わい、贅沢な口どけ、再び。
濃厚な味わいが恋しくなる季節の到来に合わせて、うっとりするほど、しっとり濃厚な『生ガトーショコラ』を開発しました。チョコの芳醇で濃厚な味わいと、しっとりほどける贅沢な口どけをつくり出すためには、製造工程において繊細な火入れを要します。
そこで、この ”おいしさ” を維持させるために、あえて、生産数をコントロールし、バレンタインデーに合わせて、1/28〜2/14の期間、数量限定・ 限定店舗（51店舗）で販売したところ、バレンタインデーではほぼ完売し、大好評を博しました。
そして今回、再販のリクエストに応え、また、ホワイトデーの贈りものにも最適と考え、数量限定で販売します。
◆販売店（全51店）一覧
https://www.cozycorner.co.jp/campaign/shop_list/91257.html
※バレンタイン期間とは、一部取扱店舗が異なります。
【ポイント】
①こだわり抜いた”火入れ”が生み出す、食感と芳醇。
◆しっとり、なめらかにほどける口どけ
時間・温度を微調整しながら、繊細な火入れを行い、水分を保持したままじっくりと焼き上げることで、外側から中心にかけて、”しっとり”から”なめらか”にほどけていく食感に仕立てました。口に入れた瞬間に、濃厚な味わいがとろけ出します。
◆チョコレートの豊かな香りと、香ばしさの芳醇
これまで培ってきた焼成技術で、チョコレートの豊かな香りを残しながら、焼くことで生まれる香ばしさをプラス。口いっぱいに、チョコレートの香りと、焼菓子ならではの香ばしさが調和した芳醇が広がります。
②厳選素材が生み出す、奥深い濃厚な味わい。
カカオ分（55％と70％）の異なる、２種のベルギー産チョコレートをブレンドして、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを引き立て、奥行きのある濃厚な味わいに仕立てました。また、味わいのアクセントに、チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツペーストを練り込み、コクをプラス。
【商品概要】
商品名：生ガトーショコラ
左：専用BOX 右：専用保冷バッグ
価 格：2,000円（税込2,160円）
販 売：3月7日（月）〜3月14日（月）頃
特 長：
カカオ分の異なる２種のベルギー産チョコレートをブレンドし、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを表現。贅沢な口どけから広がる、カカオの重厚で芳醇な味わいを楽しむことができます。
※専用BOXは、銀座コージーコーナーのコーポレートカラーを貴重に、箔押しを使用してスタイリッシュな印象に。ギフトにも、自分へのご褒美にも。
※オリジナルデザインの保冷バッグに入れて渡します。保冷バッグは、飲み物や弁当を持ち運ぶのに便利なサイズで、リユース可。
◆現在、同社では新型コロナウイルス感染対策のため、店舗の休業または営業時間を短縮している場合があります。詳しくは同社お客様相談センター（無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00～18:00）まで問い合わせください。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。