マリンフード株式会社(本社：大阪府豊中市、代表取締役社長：吉村 直樹)は、2007年より発売している植物性油脂を使用したチーズ「スティリーノシリーズ」において、1～4月の出荷数量が昨対比161.6％増を記録したことを発表した。
相次ぐ乳製品の価格高騰を受け、2014年に記録した累計年間出荷数量昨対比175%増に引き続き、大幅な売上増となった。
同シリーズは、ナチュラルチーズ・プロセスチーズに次ぐ“第3のチーズ”と呼ばれる、植物性の油脂をチーズの乳脂肪分に置き換えて作られた植物性原料使用のチーズ代替素材である。
価格変動を受けにくい植物性の油脂を使用することで開発に成功した同シリーズは、販売開始当初より通常のナチュラルチーズより低価格という点で好評を博し、家庭用だけではなく業務用としての売り上げも順調に増加している。
また、乳たん白、乳脂肪から構成されるチーズよりコレステロールが格段に少ないため、ヘルシー食材ブームの中で注目となっている。
同シリーズは、乳製品価格の高騰の影響などを受けて出荷数量を増やしているが、大手量販店での採用で、関東では昨対比177.1％と特に好調に推移している。
【スティリーノシリーズ一覧(業務用／家庭用)】
・とろ～りやわらかヘルシーシュレッド（1kg／250g／150ｇ）
・新食感とろ～りやわらかシュレッド（150ｇ）
・こんがりとろけるヘルシー90（1kg／200ｇ）
・コレステロール90％オフヘルシースライス（144ｇ/120ｇ）
・チーズ＆スティリーノシュレッド（1kg）
・アメリカンチーズ＆スティリーノシュレッド（1kg)
・モッツァレラチーズ＆スティリーノシュレッド（1kg）
・スティリーノライトブロック（10kｇ）
・スティリーノブロック（10kｇ）
・スティリーノヘルシーダイス90（1kｇ）
・チーズ＆スティリーノダイス（1kg）
・とろ～りやわらかシュレッドライト（1kg）
・コレステロール95%オフヘルシーシュレッド（1kg／300g）
・アメリカンチーズ＆NEWスティリーノシュレッド 1kg
・チーズ＆NEWスティリーノシュレッド 1kg
・とろーりやわらかNEWシュレッドライト 1kg
・とろーりやわらかNEWヘルシーシュレッド 1kg
・モッツァレラチーズ＆モッツアリーノ 1kg
copyright(c) 2007-2012 Marinfood,Co.,Ltd