株式会社モスフードサービス(代表取締役会長兼社長：櫻田 厚、本社：東京都品川区)は、同社が展開するモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、同店オリジナルのカレーソースを使用した『カレーモスバーガー』と、ゴルゴンゾーラチーズソースを使用した『リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース』を、2015年7月7日(火)～9月上旬までの期間限定で発売することを発表した。
同時に、夏に最適なデザートドリンク『ティーゼリーティー ココナッツソース』、『ハウピアシェイク トール パイン＆ココナッツソース』、『果肉あじわう マンゴー氷』も販売を開始する。
今回は1972年の創業当時から販売している看板商品「モスバーガー」のミートソースが、「もしカレーに変わったら」をテーマに商品開発を行い、ミートソースと同様に幅広い層の消費者が親しみやすいカレーソースが完成した。「モスバーガー」のミートソースを他のソースに変更するのは、創業以来初となる。
カレーソースには14種類以上のスパイスを使用し、香り高く食欲をそそる味わいに仕上げている。
また『リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース』は2014年4月～5月までの期間限定で販売していた商品で、今回さらにおいしくなって復活。
「モスバーガー」にスライスチーズを加えた定番商品「モスチーズバーガー」に世界三大ブルーチーズの一つであるゴルゴンゾーラチーズを使用したソースがプラスされ、ミートソースと絶妙に絡みあう新しい味わいが楽しめる。今回はゴルゴンゾーラチーズの量を増やすことで、チーズの風味とコクをさらにアップさせている。
●カレーモスバーガー：390円
ジューシーなパティ(肉)の上にマスタードとマヨネーズをぬり、オニオンのみじん切り、カレーソース、輪切りのトマトを重ねている。
同店オリジナルのカレーソースは、じっくり炒めたオニオン・人参・セロリ・豚ひき肉に、焙煎したクミンやコリアンダーなど14種類以上のスパイスとブイヨンを加え、スパイス感と焙煎させたスモーキー感が感じられる、奥行きのある味わい。黒蜜のように調整した甘みとコクのある醤油加工品を隠し味に使用することで、カレーに深みを出して食べやすく仕上げている。
スパイスを効かせた香り高い本格カレーが、すっきりとしたトマト、ジューシーなパティによくあう、暑い季節に最適の一品。
※肉のパティの代わりに、大豆由来の植物性たんぱくを使用したソイパティへの変更可。
※スライスチーズやハラペーニョなどをトッピングした商品や、パティを2枚にした商品あり。
●リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース：440円
ジューシーなパティ(肉)に、オニオンのみじん切りとオリジナルミートソース、輪切りのトマト、スライスチーズを組み合わせた、同店を代表する「モスチーズバーガー」に、ゴルゴンゾーラチーズソースをたっぷりと加えた一品。
ゴルゴンゾーラチーズソースは、柔らかな風味と味わいのゴルゴンゾーラチーズにブラックペッパーと白ワインビネガーなどを加えて食べやすく仕上げた、とろりとしたクリーミーな食感。
ほんのりと溶けたスライスチーズとゴルゴンゾーラチーズソースがオリジナルミートソースの味わいを際立たせる、濃厚でコクのある大人の味わいのハンバーガー。
※肉のパティの代わりに、大豆由来の植物性たんぱくを使用したソイパティへの変更可。
●ティーゼリーティー ココナッツソース：380円
スリランカ産キャンディ茶葉を使用したプレミアムアイスティーに、紅茶ゼリーと夏を感じさせるココナッツソースを合わせ、スライスしたレモンをトッピングしたアジアンテイストのデザートドリンク。
ゼリーはアイスティーと同じキャンディ茶葉を丁寧に蒸らして抽出し、ほどよい硬さの飲むタイプのゼリーに仕上げている。紅茶ゼリーののどごしと、3層に分かれた涼しげな見た目が夏に最適な一杯となっている。
●ハウピアシェイク トール パイン＆ココナッツソース：350円
ハワイのデザートのハウピア(※1)を同店流にアレンジした食べるシェイク。2015年3月24日(火)から期間限定販売中の『ハウピアシェイク パイン＆ココナッツソース』をサイズアップして提供する。
コクがあり、飽きのこない味わいのバニラ風味のモスシェイクに、ケロッグ(日本ケロッグ合同会社、東京都港区）のシリアル「オールブラン ブランフレーク」(※2)とパインアップルを重ね、ココナッツソースをかけている。
パインアップルはハワイ・マウイ島で栽培されたマウイゴールド種を使用し、エキゾチックな香りとさっぱりとした甘さが特徴。バニラシェイクのなめらかさとブランフレークのサクサク感、パインアップルの芳醇な香りと甘酸っぱさ、後味のすっきりした甘さのココナッツソースがマッチした一杯となっている。
『ハウピアシェイク パイン＆ココナッツソース』と2サイズ展開。
●果肉あじわう マンゴー氷：380円
2013年より夏季限定で販売した人気商品(※3)。ミルク味のかき氷に、濃厚な果肉入りマンゴーソースをたっぷりとトッピングし、コーヒーフレッシュでマイルドに仕上げている。ひんやり冷たいミルク味のかき氷は練乳入りで、甘みのバランスのとれたマンゴーソースとよく合い、濃厚でありながらもすっきりとした味わい。南国フルーツであるマンゴーの華やかな見た目も、夏の気分を盛り上げる一品。
(※1)
ココナッツミルクを使ったハワイの伝統的なデザート。
(※2)
食物繊維が豊富な小麦ブラン(外皮部分)を香ばしく焼き上げた、ほどよい甘さでサクサクとした食感のフレーク。お腹の調子を整える「特定保健用食品(トクホ)」として消費者庁の許可を得ている。
(※3)
2013年には「モスのフラペマンゴー」として販売。
【商品概要】
■商品名・価格：
・『カレーモスバーガー』390円
・『カレーモスチーズバーガー』420円
・『ソイパティ カレーモスバーガー』390円
・『リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース』440円
・『ソイパティ リッチモスチーズバーガー ゴルゴンゾーラチーズソース』440円
・『ティーゼリーティー ココナッツソース』：380円
・『ハウピアシェイク トール パイン＆ココナッツソース』：350円
・『果肉あじわう マンゴー氷』：380円
■販売期間：2015年7月7日(火)～2015年9月上旬の期間限定
■販売店舗：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
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