“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」は、1854年フランス・パリで創設した老舗食料品店「エディアール」の紅茶を使用した『焼きたてフィナンシェ（エディアールブレンド）』を 2 月 23日（水）から 3月 29日（火）まで販売します。
『焼きたてフィナンシェ（エディアールブレンド）』
柑橘系の爽やかな味わいが特徴の茶葉を細かく砕き、アーモンドと焦がしバターの香り豊かなフィナンシェ生地に合わせて焼き上げています。アプリコットブランデーにひと晩漬け込んだセミドライアプリコットの爽やかな酸味が、香り高いフィナンシェ生地と相性抜群です。
焼き込む紅茶の種類で、茶葉の味わいや特徴を感じられるフィナンシェは、焼き菓子好きの方や紅茶好きの方に、 おすすめの一品です。
今回使用した“エディアールブレンド”の味わい深いハーモニーを、楽しむことができます。ホワイトデーのお返しにもおすすめです。
■商品概要
【商品名称】 焼きたてフィナンシェ（エディアールブレンド）
【販売価格】 税込 324 円 （本体価格 300 円）
【販売期間】 2 月 23 日（水）～ 3 月 29 日（火）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店
＊店頭販売のみとなります。
■「ノワ・ドゥ・ブール」とは・・・
ノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、２０１１年３月にオープンした株式会社エーデルワイス（本社所在地：神戸市中央区/代表取締役：比屋根祥行）が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。 パティシエたちの大切な3つの想い。「つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくる」ことを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間を楽しめる商品を取り揃えています。
（HP）https://www.noix-de-beurre.com