カフェ・ド・クリエを展開する株式会社ポッカクリエイト(代表取締役：上野 修、本社：東京都千代田区)は、2022年2月16日(水)より全国のカフェ・ド・クリエ店舗において、ドリンクメニュー「さくらのミルク紅茶」、デザートメニュー「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」を発売します。
■「さくらのミルク紅茶」(手前) ¥440〜
■「香る宇治抹茶ラテ」(奥) 発売中 ¥420〜
ドリンクメニュー「さくらのミルク紅茶」は、カフェ・ド・クリエオリジナルのロイヤルミルクティーに、オリジナルのさくらソースをあわせました。さくらソースは隠し味にほんのり塩を効かせることでさくらの風味がしっかりと引き立ちます。トッピングには店内仕込みのさくらホイップとさくらの花を使用したクランチをのせ、さくらの花びらが舞っているような見た目に仕上げました。華やかなさくらの香りと、ふくよかで上品な茶葉の風味に、春の訪れが待ち遠しくなるホットドリンクです。
■「ソルベージュ®さくら日和～桃香る～」 ¥530〜
また、2022年3月2日(水)にはさくらドリンク第2弾として、「ソルベージュ®さくら日和～桃香る～」を発売します。
「ソルベージュ®さくら日和～桃香る～」は、オリジナルのさくらソースと北海道牛乳をあわせたソルベージュ®に、ジューシーな桃のジャムをあわせたフローズンドリンクです。トッピングにはみずみずしい桃のジュレに、店内仕込みのさくらホイップとさくらのクランチをのせ、満開のさくらが咲き誇るような見た目に仕上げました。さくらの華やかな味わいと桃のフルーティーな香りが、満開のさくらのように口いっぱいに広がります。「さくら日和」の時期におすすめの一品です。
■「さくらロールケーキ」(左) ¥450
■「深み宇治抹茶のモンブラン」(右) ¥450
ドリンクセットメニュー30円引き
デザートメニュー「さくらロールケーキ」は、さくらソースを練りこんだスポンジでホイップクリームを巻いた、春季限定のロールケーキです。天面にはさくらソースと塩漬けしたさくらの花びらをトッピングしました。さくらの華やかな香りが感じられるロールケーキには、ベルガモットの香りを持つアールグレイティーとのペアリングがおすすめです。
「深み宇治抹茶のモンブラン」は、中のホイップと天面のモンブランクリームに宇治抹茶を使用した、大人な味わいのモンブランです。ココアスポンジに宇治抹茶クリームを重ね、宇治抹茶のモンブランクリームで包みこんだ、奥深い抹茶のコクを最後まで楽しめる一品です。コクのあるアッサムを使用したロイヤルミルクティーとのペアリングがおすすめです。
販売概要
■販売期間：さくらのミルク紅茶、さくらロールケーキ 2022年2月16日(水)〜
ソルベージュ®さくら日和～桃香る～ 2022年3月2日(水)～
■販売店舗：カフェ・ド・クリエ、カフェ・ド・クリエプラス
(一部店舗にて価格および内容が異なる場合があります。)