NPO法人FBOおよびSSI、SSI INT’Lは、2014年8月12日にイギリス・ロンドンにおいて、国際きき酒師Ver.English 受験コース認定試験を開催し、新たに6名の国際きき酒師が誕生したことを発表した。
イギリスでは初開催となる国際きき酒師Ver.English 受験コースだが、イギリス国内で「国際きき酒師」の誕生は初とのこと。
特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）、SSIの会内組織であるSSIインターナショナル（以下、SSI INT’L）は、諸外国での「日本酒」「焼酎」の提供方法の研究を中心に、国際的な視点による日本の酒および酒類全般、飲食に関する調査研究を行っている。
「国際きき酒師」とは、諸外国の消費者に対し、日本酒の適正な知識の啓蒙普及ができる人材の育成を目的としている。SSI INT’Lは「Enshu LTD」と提携を結んでおり、今後も「国際きき酒師Ver.English」の育成に取り組んでいきたいとしている。
なお、提携先「Enshu LTD」では、イギリス・ロンドンにて呼称資格認定試験対象のセミナーを実施しており、今後も「国際きき酒師」認定試験は日本をはじめ世界各国で開催していく予定。
【国際きき酒師Ver.English】
■取得方法
資格取得は国際きき酒師Ver.English受験コースを受験すること。
■受験資格
受講申し込み時に受講希望者の在住するエリアにおける飲酒可能な年齢に達している方。
＜試験内容＞
第１次試験【筆記】・第２次試験【筆記】・第３次試験【テイスティング】
＜費用＞
受講受験料：25,000円／認定登録料：5,000円
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/ssiintl/?page_id=14
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
© 2014 NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）
© 2014 SSI INTERNATIONAL