江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門は、伊藤久右衛門各茶房にて『抹茶チョコレートパフェ』を2022年1月14日(金)より提供します。
ダークチョコレートとココアメレンゲ、お土産で人気の「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「いちご抹茶トリュフ お茶苺(おちゃめ)さん」をあしらった冬季限定メニュー『抹茶チョコレートパフェ』。濃い抹茶アイス、抹茶ゼリー、白玉の下には、細かく砕いた薄焼きクッキー「ロイヤルティーヌ」を敷きつめ、チョコレートアイスにはチョコクッキーを混ぜ込みました。飽きがこない振れ幅のある食感となっています。抹茶に押されがちなチョコレートは、ダークチョコレートを用い、味のバランスを調整しました。お茶セットのドリンクは、「宇治抹茶・抹茶カプチーノ」より選べるようになっています。
また今年は、『抹茶チョコレートパフェ』とお飲みものに、2022年新作「ショコラマカロン」をセットにした新作メニュー『チョコ茶会』も登場。伊藤久右衛門が届ける「宇治抹茶 × チョコレート」の世界をパフェとスイーツにて存分に楽しめるようになっています。
抹茶チョコレートパフェ概要
販売期間 ：2022年1月14日(金)より提供開始
販売価格 ：単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)
取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
チョコ茶会概要
販売期間 ：2022年1月20日(木)より順次、提供開始予定
販売価格 ：1,990円(税込)
取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店