神戸生まれのパティスリー【アンテノール】は、いちごの日である1 月 15 日から、選りすぐった旬苺のおいしさを存分に届ける苺フェスタを全国で開催します。
西日本地区は「福岡県産あまおう苺」、関東地区は「紅ほっぺ苺」を使用
苺の甘酸っぱさや香りを生かした香ばしいタルトや人気のショートケーキ、またチョコレートとのハーモニーを楽 しめるケーキなど多彩なラインナップで届けます。 ティータイムにも記念日にもおすすめな期間限定の味わいです。
2022 年の新作ケーキ！ 香ばしいアーモンドタルトに、甘酸っぱい３種ベリーのムースと なめらかなクリームを重ね、旬苺を贅沢に飾りました。
商品名：あまおう苺（紅ほっぺ苺）とベリーのタルト
税込価格：￥756
販売日：2022 年 1 月 15 日～ 3 月 31 日
マスカルポーネチーズを使った苺クリームで甘酸っぱい苺のムースを包み、香ばしいアーモンドタルトに重ねました。ドレスのフリルのように可愛くクリームを絞って。
商品名：あまおう苺（紅ほっぺ苺）のマスカルポーネタルト
税込価格：￥627
販売日：2022 年 1 月 15 日～2 月 28 日
パリッとしたアーモンド入りチョコレートで甘酸っぱいベリーのムース、アールグレイが香るガナッシュとチョコスポンジを包んで。バレンタインにもおすすめのケーキです。
商品名：あまおう苺（紅ほっぺ苺）とショコラのガトー
税込価格：￥670
販売日：2022 年 1 月 15 日～2 月 28 日
北海道産生クリームをブレンドしたオリジナルクリーム、ふんわりソフトなスポンジ、甘酸っぱい旬苺を味わうシンプルなショートケーキ。好きなサイズに切り分けて楽しむことができます。
商品名：あまおう苺（紅ほっぺ苺）のショートケーキ BOX
税込価格：￥2,160
販売日：2022 年 1 月 15 日～ 3 月 31 日
旬の丸ごと苺とフルーティーなルビーチョコレートクリームを、ソフトなチョコスポンジで巻きました。ルビーチョコレートと苺のハーモニーを楽しむことができます。
商品名：あまおう苺（紅ほっぺ苺）とルビーのショコラロール
税込価格：￥1,642
販売日：2022 年 1 月 15 日～2 月 28 日
カスタードを焼き込んだチョコタルト、甘酸っぱい旬苺、チョコクリームのハーモニーが絶妙です。旬苺を贅沢に飾って。
商品名：あまおう苺（紅ほっぺ苺）のショコラタルト
税込価格：12cm ￥2,268＊画像、15cm￥ 3,240
販売日：2022 年 1 月 15 日～ 3 月 31 日
＊仕様が一部異なる場合があります。
＊店舗により、販売期間や種類が異なる場合があります。
■「アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の 思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 39 店舗を 展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
（HP）https://www.antenor.jp