株式会社エーデルワイス( 代表取締役：比屋根祥行) が展開するフランス・ブルターニュで生まれた「ル ビアン」は、新年をお祝いするフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を12/29(水)より販売します。
ル ビアンのガレット・デ・ロワ
バターを何層にも折り込んだ香り豊かなサクサクのパイ生地を使用。ワインビネガー を加えて軽い食感に仕上げました。中身のアーモンドクリームは、アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしい風味がひろがる、 まろやかなで上品な味わいです。職人が一つ一つ丁寧に月桂樹の飾り包丁(レイエ)を入れて焼き上げました。
＜ガレット・デ・ロワ＞
本体価格：￥2,200(税込価格￥2,376)
サイズ：直径 約 21 ㎝ (5～8人分)
販売期間：12月29日(水)～1月10日(月)
※王冠とフェーヴ付き
※フェーヴの代わりにアーモンドを一粒入れています。
※LE BIHAN オリジナルの箱とショッパーを用意しています。
【販売店舗】
関西地区： 阪神梅田本店・神戸阪急店(ルミレーヌ)・千里阪急店・西宮阪急店・芦屋大丸店・近鉄あべのハルカス店
関東地区：池袋西武店・新宿小田急店・エキュート赤羽店・エキュート日暮里店・シャポー船橋店・北千住マルイ店・千葉そごう店
■ 「ル ビアン」とは・・・
1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ル ビアン・ミッシェルがこだわり作り上げるフランスパンは、 カリッとした外皮にふんわりとした中身。噛むほどに小麦のおいしさが口の中いっぱいにろがります。 粉・塩などの素材と製法を大切にして作り上げた数々のパンを、心を込めて届けています。
ル ビアン公式 HP：http://www.lebihan.jp/