シェラトン都ホテル大阪は、「いちごフェア」を2022年1月1日（土・祝）から、レストラン4店舗にて開催します。
最上階のブッフェレストラン トップ オブ ミヤコでは、童話「赤ずきん」に登場する「赤ずきんちゃん」や「オオカミ」などをモチーフにしたスイーツを楽しめるブッフェを開催。また、カフェ＆グルメショップ カフェベルにて、自宅で楽しめるいちごスイーツ各種を販売します。甘酸っぱくてジューシーないちごを、スイーツやカクテルなどさまざまなスタイルで楽しめるようになっています。
概要
ブッフェレストラン トップ オブ ミヤコ
童話「赤ずきん」の物語に登場する「赤ずきんちゃん」や「オオカミ」などをモチーフに、いちごを使用したさまざまなスイーツとフードのほか、森を連想させる「森の切り株（木の実とピスタチオのケーキ）」や「きのこのクリームパスタ」などのメニューを用意します。
【商品名】いちごのスイーツブッフェ ～赤ずきんちゃんと森のお友達～
【販売期間】2022年1月15日（土）～2月27日（日）※土・日・祝日限定
【販売時間】15:00～17:00（L.O.16:30）※90分制
【料金】大人5,000円 / 小学生2,500円 / 幼児（4歳以上）1,000円
【メニュー例】
・スイーツ
赤ずきんちゃん（マスカルポーネとベリーのムース） / オオカミの肉球（マドレーヌ） / 森のお友達（シュークリーム） / 森のくまかろん / 森の切り株（木の実とピスタチオのケーキ） / いちごのショートケーキ / ベリーのコンポート / いちごのタルト / フレーズ ピスターシュ / いちごのシャーベット など
・フード
鴨のスモーク、いちご、ブルーベリーのサラダ仕立て / サーモンのマリネ、いちご、ポテトのミルフィーユ / マグロ、アボカド、いちごのメリメロ / 鶏肉とムースのロール いちごとトマトのソース / きのこのクリームパスタ / ハンバーガー / 野菜とミンチ肉のカレー など
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
■予約・問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 21階 ブッフェレストラン トップ オブ ミヤコ
営業時間 7:00～10:00（L.O.9:30） / 11:30～15:00（L.O.14:30） / 17:00～21:00 ※1月・2月は17:30～（L.O.20:30）
※ディナーは土・日・祝日のみ営業。12月の金曜日はディナー営業あり。
※スイーツブッフェ開催期間の土・日・祝日のランチ営業時間は11:30～14:00です。
TEL 06-6773-1302（受付10:00～19:00）
カフェ＆グルメショップ カフェベル
【販売期間】2022年1月15日（土）～2月28日（月）
【販売時間】スイーツ11:00～19:00 / ブレッド8:00～19:00
【メニュー】
＜スイーツ＞
・いちごのブリオッシュサンド 400円
バターをたっぷり使用し、ふんわりと焼き上げたリッチな味わいのブリオッシュでいちごと生クリームをサンドしました。
・いちごプリン 500円
甘酸っぱいいちごとミルクのコクを味わえるなめらかな食感のいちごプリンに、いちごのコンポートといちごのソースを流し、生クリームといちごをトッピングしました。
・フレーズ ピスターシュ 600円
アーモンド生地にピスタチオクリームといちごのジャムを絞りいちごやブルーベリーを飾りました。ピンクとグリーンのパステルカラーが可愛いスイーツとなっています。
・ルージュ 600円
マスカルポーネのムースの中にベリーのジュレを入れいちご風味のチョコレートでコーティングした、鮮やかな赤色が目を引くスイーツとなっています。
・赤ずきんちゃん（いちごのタルト） 700円
風味豊かなアーモンドクリームのタルト生地にカスタードクリームを重ね、生クリームといちごで仕上げる赤ずきんちゃんをイメージしたスイーツとなっています。
・いちごのショートケーキ 700円
甘酸っぱいいちごとなめらかな生クリームを、しっとりと焼き上げたスポンジ生地でサンドしました。
＜ブレッド＞
・いちごのカヌレ・ド・ボルドー 220円
外はカリッと中はもっちりとした食感を楽しめるカヌレ・ド・ボルドーのいちごフレーバーを期間限定で用意します。
・いちごとアーモンドチョコレートのデニッシュ 300円
デニッシュ生地の中にいちごフレーバーのチョコレートクリームを入れ、アーモンドスライスなどをトッピングし、香ばしく焼き上げます。
・いちごとクリームチーズのフルート 300円
甘みが凝縮されたドライいちごとクリームチーズを加えて焼き上げました。
※表示料金には、消費税が含まれています。
■予約・問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
営業時間 テイクアウト8:00～19:00 / イートイン8:00～18:00
TEL 06-6773-5582
中国料理 四川
【販売期間】2022年1月6日（木）～2月28日（月）
【メニュー】
・いちご杏仁豆腐 1,100円
四川の人気デザート「杏仁豆腐」のいちごバージョンを期間限定で用意します。
・いちごプリン 1,300円
甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごプリンにバニラアイスクリームなどをトッピングしました。
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
■予約・問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 3階 中国料理 四川
営業時間 11:30～14:30 / 17:00～21:00（L.O.20:30）
TEL 06-6773-1274
バー eu（ゆう）
【販売期間】2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）
【メニュー】
・いちごのグラスホッパー 1,800円
いちごのリキュールをベースに、カカオとミントのリキュールなどを加えたクリーミーなカクテルとなっています。
食後にデザート感覚で楽しめるようになっています。
・大人のいちごみるく 1,800円
杏子のリキュールにいちごと牛乳を合わせて仕上げる杏仁豆腐のようなやさしい味わいのカクテルとなっています。
・いちごのモヒート 2,200円
ミントがさわやかに香る定番カクテル「モヒート」に甘酸っぱいいちごを合わせたフルーティーなカクテルとなっています。
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
■予約・問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 2階 バー eu（ゆう）
営業時間 17:00～22:00（フードL.O.21:00）
TEL 06-6773-1245
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーがある場合は、予め係にお申し出ください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページを確認ください。