大東企業株式会社(本社：東京都千代田区 代表取締役 北尾 拓也)は、平成27年6月1日(月)より「銀座焼肉×バル マルシミート」にて、開店後30分限定で、先着10名に黒毛和牛希少部位5点盛りを1,000円で提供するサービスを実施することを発表した。
同店は居酒屋 銀座まるしの2号店として昨年9月にオープン。1号店の利用客より「予約が取れない」声が寄せられたことから、バルテイストを取り入れた同店を開店した。
今回提供するのは、厳選されたA4・A5ランク黒毛和牛の1頭から数kgしかとれない “トウガラシ”や“ミスジ”や“リブロース芯”などの5点。
「赤身の王道」と言われ、形が唐辛子に似ていることからその名が付いた“トウガラシ”は、1頭から2kg程しか取れないため、とても希少とされている。さらに、同じく1頭から2kg程しか取れないセレブ肉の“ミスジ”や、肉質がきめ細かく柔らかい“リブロース芯”、リブロース芯に巻き付いている“マキ”、リブロースの背にあたる“カブリ”等の希少部位を当日厳選して提供する。
※1日10食。先着順、来店後に注文した人限定。
※予約不可。
※希少部位は仕入状況により変更の場合あり。
【銀座 焼肉×バル マルシミート 店舗情報】
□住所：東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビルＢ1
□URL：http://www.daitohkigyo.com/
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