カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:伊藤 秀二)は、1年を通して季節に合わせたおいしさが味わえる“季節厚切りシリーズ”より、北海道産ジャガイモを使い雪のようなフレーバーを味わうことができる冬季限定ポテトチップス『冬ポテト 粉雪ソルト味/粉雪チーズ味』を、2021年11月29日(月)から全国で期間限定発売します。2022年2月下旬終売予定。
【開発経緯】
｢冬ポテト」は、北海道産ジャガイモを使い、厚切りなのに軽い食感が楽しめる冬限定のポテトチップスです。｢ア・ラ・ポテト(秋)｣・｢夏ポテト｣・｢春ぽてと｣に続く、季節厚切りシリーズとして2019年に初めて登場し、2020年にも発売。多くの支持を受け、今シーズンも発売する運びとなりました。
冬に合うポテトチップスを追求し、行き着いたカット｢モーグルカット｣が特長です。モーグルはコブを意味しており、大きな凹凸のコブができるようカットすることで、冬らしいサクサクとした食感とほろほろとした口どけを実現しました。ユーザーへの調査でも“ほろほろと崩れて雪のような食感”と評価を得ています。さらに、 日本音響研究所の調査で、「冬ポテト」を食べた時の音が“新雪を踏む音”に似ていることがわかるなど、寒い季節にぴったりの商品です。20～30代の女性に特におすすめの商品です。今年のフレーバーは、好評だった「粉雪ソルト味」はそのままに、「粉雪チーズ味」は「冬ポテト」の口どけほろほろ食感に合うように、チーズの香りを強化した上、よりチーズの味わいが感じられるように味を改良しました。
【商品特長】
●「冬ポテト」は、デンプンの比重が低めの北海道産ジャガイモを使用し、モーグルカットにすることで、厚切りなのに軽い、サクサク食感を実現した冬季限定のポテトチップスです。
●「粉雪ソルト味」は、粉雪のようなサラサラとした塩で味付けし、ジャガイモのおいしさと食感を活かす素朴でシンプルな味わいに仕上げました。
●「粉雪チーズ味」は、カマンベール・チェダー・ゴーダ3種類のチーズを粉雪のようにまぶし、ジャガイモのおいしさや食感に合うコクのある濃厚な味わいを実現しました。
●パッケージは、雪の結晶・雪景色・雪だるまなどが登場し「冬ポテト」らしい冬の訪れを感じる世界観を演出。モーグルカットの形状や厚切りなのに軽やかな食感がさらに伝わるよう、ポテトチップスの写真を大きく配置しました。
【季節厚切りシリーズについて】
同社では、1年を通して季節に合わせたおいしさが味わえる“季節厚切りシリーズ”として、「春ぽてと」、｢夏ポテト｣、「ア・ラ・ポテト（秋）｣、｢冬ポテト｣を販売しています。国産のジャガイモを厚切りカットし、季節に合わせていろいろな食感と味わいを楽しめるポテトチップスです。
【食感にこだわった商品開発について】
“季節厚切りシリーズ”は、季節に合ったジャガイモを使用し、モーグルカットで厚切りなのに軽い食感を味わえる「冬ポテト」など、ポテトチップスの形状を工夫することで季節を感じる食感や味わいを実現しています。同社は、2030年に向けた5ヵ年の中期経営計画（2020年3月期～2024年3月期）の重点課題の1つに、スナック事業の革新を掲げ、こうした“食感バリエーション”を増やすなど、さまざまな期待に応えるべく、新しい挑戦を続けています。
【商品概要】
商品名：冬ポテト 粉雪ソルト味 / 粉雪チーズ味
内容量：65g
価格：オープン(想定価格 税込155円前後)
発売日/販売エリア：2021年11月29日(月)/全国
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合があります。
※店舗によっては、取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合があります。