京都の中心地である四条烏丸に位置する『ホテル日航プリンセス京都』（所在地：京都府京都市下京区烏丸高辻東入高橋町630番地、支配人：河戸 省三）では、2021年12月14日（火）までの期間、地元京都で高品質なチョコレートを製造・販売し高い評価を得ているDari K株式会社（京都府京都市北区紫竹西高縄町 72-2〈本社〉、代表取締役：吉野慶一）のチョコレートを使用したケーキとクリスマスケーキの予約を受け付けています。
Dari K（ダリケー）のチョコレートは、世界有数のカカオ生産国ながら日本ではあまり知られていないインドネシア・スラウェシ島産のカカオ豆を使用しています。焙煎を自社工房で行い、カカオ豆から一貫してチョコレートを製造していることが特徴です。本年のクリスマスケーキには、同社こだわりのチョコレートを使用することで、カカオの香りを活かし濃厚な味わいに仕上げたチョコレートケーキ「プリンセス・ショコラ」と、ふんわりとした口当たりのスポンジケーキに、口どけの良いなめらかな生クリームといちごをサンドし、真っ赤ないちごをあしらった「クリスマスケーキ ル・ノエル」の2つを用意しました。
〇ホテル日航プリンセス京都×Dari K 「プリンセス・ショコラ」
￥4,900（消費税込）（約16×5.5cm）※割引対象外
Dari Kのカカオの香りを活かし、なめらかに仕上げたチョコレートムースに、マスカルポーネチーズクリーム・キャラメルバナナクリーム・カフェクリームを組み合わせたチョコレートの濃厚な味わいを楽しめるケーキです。
【予約期間】2021年12月14日（火）まで
【受取り期間】2021年12月24日（金）・12月25日（土）
【受取時間】11：00～19：00
※アレルギー特定原材料7品目 卵・乳成分・小麦を含む原材料を取り扱っています。
※こちらの商品にはお酒を使用しています。
※各種割引対象外となります。
【予約・問い合わせ】大丸京都店のみでの取り扱いです
〈店頭予約〉 大丸京都店 7階クリスマスケーキ予約承りコーナー（10：00～20：00まで）
〈インターネット予約〉 ※10/5 10：00〜12/13 10：00まで
大丸松坂屋オンラインショッピング
〇クリスマスケーキ ル・ノエル
￥3,900（消費税込）（約12×14cm）※割引対象外
ふんわりとした口当たりのスポンジケーキに、口どけの良いなめらかな生クリームといちごをサンドし、真っ赤ないちごをあしらったホテル日航プリンセス京都のパティシエが心を込めて作るオリジナルデコレーションケーキです。
【予約期間】2021年12月23日（木）まで ※受取り日の3日前までに予約。
【受取り期間】2021年12月21日（火）～12月26日（日）
【受付時間】11：00～19：00
※アレルギー特定原材料7品目 卵・乳成分・小麦を含む原材料を取り扱っています。
※こちらの商品にはお酒を使用しています。
※各種割引対象外となります。
【予約・問い合わせ先】
ホテル日航プリンセス京都 カフェ＆ダイニング「アンバーコート」
[Web] 公式サイト
【Dari K 株式会社について】
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー。インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。
【ホテル日航プリンセス京都】
京都の中心・四条烏丸に近接し、ビジネスや観光に便利な立地。客室数２１６、４つのレストランとバー、宴会場などを併設。地下鉄四条駅５番出口より徒歩約３分またはJR京都駅烏丸中央口より車で約５分とアクセスもよく、錦市場や先斗町、祇園も徒歩圏内です。
※写真はイメージです。 ※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※内容は発表現在のものです。諸般の事情により変更される場合があります。