株式会社ドトールコーヒーは、全国のエクセルシオール カフェで11月11日（木）より、エクセごはんの新作「ごろっとお肉のビーフシチューライス」や、彩り鮮やかな「ピスタチオ＆ベリーラテ」と「ピスタチオ＆ベリーケーキ」、そしてデザートプレート「シフォンケーキ～4種のベリーソース～」「シフォンケーキ～キャラメル＆ナッツ～」など、気持ち華やぐこの季節にぴったりの新商品を発売します。
商品名：ごろっとお肉のビーフシチューライス
価 格：店内 900円（税込） テイクアウト 884円（税込）
国産のコシヒカリに黒米やもち麦などを混ぜ込んだ雑穀ごはんに、ごろっとした牛肉をじっくり煮込んだビーフシチューを合わせました。ブロッコリーや皮付きポテト、フライドオニオンを合わせ、具材感と彩りもプラス。旨みのある牛バラ肉を約3時間かけてじっくりと柔らかく煮込み、コクのある味わいに仕上げています。
商品名：ピスタチオ＆ベリーラテ（HOT／ICED）
価 格：Ｓサイズ 店内 480円（税込）～ テイクアウト 471円（税込）～
ピスタチオソースを使ったドリンクに、ホイップクリームを絞り、さらにピスタチオとストロベリーソースをトッピングした、まるでデザートのようなドリンクとなっています。ピスタチオのナッティーな味わいに、ストロベリーの甘酸っぱさがアクセントになった、見た目も鮮やかなドリンクに仕上げました。
商品名：ピスタチオ＆ベリーケーキ
価 格：店内 510円（税込） テイクアウト 501円（税込）
ダックワーズの土台に、ストロベリーとラズベリーのソースをサンドしたピスタチオの優しい味わいのムースのせました。仕上げに、ピスタチオ味のホイップクリームでデコレーションし、トッピングにはローストしたピスタチオで食感をプラス。ピスタチオの”緑“とベリーソースの”赤”が、ホリデーシーズンにもぴったりな見た目も楽しめるケーキとなっています。
商品名：シフォンケーキ～4種のベリーソース～
価 格：店内 570円（税込）
小麦粉と国産もち粉をブレンドすることで”ふわもちっ”とした食感にし、さらに”しっとり”とした口当たりに仕上げたシフォンケーキとなっています。ホイップクリームと、ストロベリーやラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの果実とストロベリーのソースを添えた華やかなデザートプレートとなっています。粉糖でデコレーションして提供します。
商品名：シフォンケーキ～キャラメル＆ナッツ～
価 格：店内 570円（税込）
小麦粉と国産もち粉をブレンドすることで”ふわもちっ”とした食感にし、さらに”しっとり”とした口当たりに仕上げたシフォンケーキとなっています。ホイップクリームとキャラメルソースを添え、仕上げにミックスナッツをトッピングして食感をプラスしました。粉糖でデコレーションして提供します。
※「シフォンケーキ～4種のベリーソース～」と「シフォンケーキ～キャラメル＆ナッツ～」は、テイクアウトの販売はありません。