セトレ マリーナびわ湖は、「ROSE FARM KEIJI」と「池田牧場」直営のジェラート店「香想」がコラボレーションしたデザート「和ばらのジェラート」を、6月3日(水)より期間限定で提供することを発表した。
同商品は、6月の誕生花、そしてホテルが位置する滋賀県守山市の花でもある「バラ」にちなんだ一品。
「世界でいちばん幸せになるバラ」とも評される守山市の「ROSE FARM KEIJI」の朝摘みの「和ばら」を、着色料や防腐剤、香料を一切使用せず素材の味を最大限に引き出す「池田牧場」直営のジェラート店「香想」がしぼりたての牛乳とあわせ、香り豊かなジェラートに仕上げている。
口いっぱいに広がる和ばらならではの繊細な香りと、ミルクのやわらかな風味を楽しめる。
【和ばらとは】
ROSE FARM KEIJIの國枝啓司氏が作出するオリジナルのバラ。日ごとに移り変わる豊かな表情を持ったバラたちには全て「かおりかざり」「りくほたる」「友禅」など日本語の名前がつけられ、気品あふれるたたずまいと、豊かな香りが多くのファンを虜にしている。
【池田牧場のイタリアンジェラート】
滋賀県でも有数の豊かな自然に恵まれた東近江市・永源寺にある、池田牧場直営のジェラート工房・香想。しぼりたての牛乳と厳選された素材を用いたこだわりのジェラートを求め、時には1日に1,000人を超える来店でにぎわう。
【詳細】
■内容：
ホテル内レストラン「リストランテ・ミア・アルベルゴ」にて、ランチコース チーロ(空)2,600円、モンテ(山)3,600円、ラーゴ(湖)5,000円のコースのデザートとして提供。
■期間：2015年6月3日(水)～月29日(火) (予定)
■住所：〒520-0102 滋賀県守山市水保町1380-1 ヤンマーマリーナ内
■交通アクセス：
・JR堅田駅から 路線バス「守山駅行」「ピエリ守山行」「佐川美術館行」にて「琵琶湖大橋東詰」停留所下車(乗車時間約10分)、徒歩3分。
・JR守山駅から 路線バス「堅田駅行」にて「琵琶湖大橋東詰」停留所下車(乗車時間約25分)、徒歩3分。
■予約：077－585－1125(ホテル セトレ マリーナびわ湖)にてランチのコースを予約。
■URL：http://www.hotelsetre-biwako.com/
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