株式会社ヤマナミ麺芸社(本社：⼤分県⼤分市)は、2021年10⽉27⽇（水）に純⽣カステラ専⾨店『キミとホイップ』を福岡市中央区大名にオープンします。
福岡・大名店は全国31店舗⽬、九州では3店舗⽬、福岡初登場です。
2021年1月に創業以来、全国で続々とチェーン展開中！
驚きの”ふわしゅわ”新食感！
1店舗1日最高397個販売！
「キミとホイップ」は名前の通りキミ(卵⻩)とホイップ(メレンゲ)にこだわりぬいた純⽣カステラ専⾨店。
国産の新鮮卵黄と北海道産バター、高純度の生クリームなどの厳選素材を使うプレミアムスイーツです。
じっくりと90分かけて1つひとつを職人が手作りするため、テイクアウトでも焼きたてが楽しめます。
140℃のスチームオーブンで75分間かけて焼きあげる「ぷるん」とした⽣地。
口当たりは「ふわっ」と軽く、くちどけは「しゅわっ」となめらか。
おうち時間のお楽しみに、大切なあの人へのギフトにも最適な、他にはない「純生カステラ」です。
純生カステラはココが違う！
●他のカステラにはないリッチなテイスト。それを実現したのは高純度な生クリーム”純生”を生地にブレンドしたことです。
●作り置きをしないので、いつも「焼きたて」。「焼きたて」ほやほやのカステラなんて、食べたことはないですよね？
★大名店 商品ラインアップ★
◆プレミアム純⽣カステラ
ホール：¥1,060（税込）／ハーフ：¥630（税込）
国産の新鮮な卵黄と北海道産バターをふんだんに使用
◆宇治抹茶カステラ
ホール：¥1,260（税込）／ハーフ：¥730（税込）
良質な抹茶を使⽤した⽣地に北海道産⿊⾖をブレンド
◆珈琲カステラ
ホール：¥1,260（税込）／ハーフ：¥730（税込）
コロンビア・ブラジル産100%アラビカ種コーヒー⾖をブレンド
店舗情報
純⽣カステラ キミとホイップ大名店
住所：〒810-0041
福岡市中央区大名1丁目4番37号 北原ビル1F
営業時間：11:00〜19:00
定休⽇：不定休
公式HP：https://kimitowhip.com/
【テイクアウト先行販売予約】
10月25日（月）10時より電話受付スタート！
【テイクアウトweb予約受付】
プレミアム純⽣カステラ（プレーン味）ホールサイズ限定につき、web予約を受付けています。