いちご専門店「道の駅伊豆のへそ いちごBonBonBERRY 伊豆の国factory」(運営：株式会社村の駅)は、店内にあるボンボンベリーカフェのメニューをリニューアルし「いちごの国のティーパーティー」をテーマに、いちごづくしのスイーツビュッフェを2021年10月15日(金)午後1時15分(いいいちご)より開始します。
いちごが主役のスイーツビュッフェ スタートの背景
静岡県伊豆の国市に位置する当店は、市の特産品「いちご」を主役に、オリジナルスイーツを展開するいちご専門の道の駅となっています。2018年11月にリニューアルオープン以来、いちごづくしの道の駅として大変好評を得ています。遠方への移動など気分転換が難しい今、地元のお客にも非日常を味わってもらいたいという思いから、今回店内のボンボンベリーカフェを、いちごを使用したスイーツの数々を楽しめるビュッフェ形式にリニューアル。1日に数回、プレミアムなスイーツを提供する『ボンボンタイム』を取り入れるほか、季節限定スイーツなども楽しめるようになっています。
また、自宅でも同店のスイーツを楽しめるよう、ビュッフェで提供するメニューの一部はテイクアウトとしても取り扱いします。
いちごの国のティーパーティー ～いちご尽くしのスイーツビュッフェ～
ここは五感すべてで、いちごを味わうスイーツビュッフェ。まるでティーパーティーみたいに愉しめる、かわいくっておいしいスイーツたちは心もお腹も幸せにしてくれる。いちごBonBonBERRYだからこそできる、いちごを主役にしたたくさんのおいしさで、あなたにハッピーを届けます。いちごの「おいしい」でいっぱいの幸せな日になりますように。もっと「いちご」が好きになる。
メニューについて ～約15種類のスイーツをとことん愉しめる！～
◆メニュー(一部抜粋)
いちごショートケーキ／ファクトリーショートケーキ／いちごのティラミス／
パンナコッタ／いちごジュレゼリー／いちごのモンブラン／
いちごのロールケーキ／いちごムース／いちごのタルト／ガトーショコラ／
ベイクドチーズケーキ／フォカッチャ 他
＜季節限定＞
かぼちゃプリン／いちごのクラフティー 他
特別スイーツをご提供する『ボンボンタイム』も！
1日に数回、通常提供していないプレミアムなスイーツが登場します。来店したお客にさらに楽しんでもらえるように、スタッフが特別スイーツを切り分けて提供します。
◇ベリベリーミルフィーユ
全長約50センチ、高さ約20センチのいちごのミルフィーユタワー！幾重にも積み重なったサクサクのパイ生地に甘酸っぱいいちごと濃厚カスタードを挟みました。
アレルギー：乳成分、卵、小麦、アーモンド、大豆
◇ファクトリーショートケーキ
さらにお人一個限定！人気のファクトリーショートケーキもビュッフェサイズで登場！
真っ白なティラミス風クリームの中にいちごが詰まった、いちご好きにはたまらない一品。ショーケースにてボリューム満点のファクトリーショートも持ち帰り可能となっています。
アレルギー：乳成分、卵、小麦、大豆
◇ふわふわバウムクーヘン
同店の職人が焼き上げた自慢のバウムクーヘンを提供します！焼きたてだからこそ味わえるふわふわ食感と口いっぱいに広がる格別なおいしさを楽しめるようになっています。
アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド
ビュッフェ詳細
制限時間 ：75分(1時間15分)
料金 ：大人 2,000円(税込)フリードリンク付き
※ビュッフェのみの場合 1,650円(税込)
小学生(6歳～12歳)800円(税込)
※別途フリードリンク代 350円(税込)
小学生未満 無料
営業時間 ：10:00～17:00(16:00L.O.)
アレルギー：乳成分、卵、小麦、アーモンド、大豆
いちごの国 伊豆の国市
同店は静岡県 伊豆の国市にあるいちご専門の道の駅となっています。同店が位置する伊豆の国市は、静岡県の中でもいちごの生産量が多く、たくさんのいちご農家さんがいらっしゃいます。そんな農家さんの中でも、特にお世話になっているのが伊豆ホーリーズ株式会社の堀井さん(写真左)。いちごハウスの栽培指導も行っていただいています。堀井さんは静岡生まれの「紅ほっぺ」という品種にこだわり、最新設備と愛情と手間ひまかけて育てられた紅ほっぺはしびれるようなおいしさとなっています。静岡県のいちごの旬がはじまる11月中旬からは堀井さんのいちごを使ったスイーツも登場します！
堀井さん(左)と同店パティシエ(右)
「道の駅伊豆のへそ いちごBonBonBERRY 伊豆の国factory」について
“もっと「いちご」が好きになる。”をコンセプトにした、一年を通して美味しいいちごが食べられるいちご専門店となっています。いちごの販売はもちろん、いちごスイーツやいちごジャム、いちごを使ったパンや調味料など、いちごを素材にした幅広いラインナップを揃えています。オープン以来、メディアにも多数取り上げられ注目を集めています。
店舗概要
店舗名 ：道の駅伊豆のへそ いちごBonBonBERRY 伊豆の国factory
所在地 ：静岡県伊豆の国市田京195-2
TEL ：0558-99-9300
定休日 ：なし
営業時間：お土産コーナー 9:00～17:00
ボンボンベリーカフェ(ビュッフェコーナー)
10:00～17:00(イートイン16:00L.O.)