株式会社フラット・クラフト(所在地：埼玉県草加市松原1-1-6-1002 代表取締役 吉川克弥)は、フランス生まれの25年間研がなくて良い包丁、「EVERCUT(エバーカット)」を、2015年5月20日より日本で初めての全シリーズ展開による販売を開始することを発表した。
【背景】
同シリーズは、1648年から続くフランスNo.1のカトラリー会社「Tarrerias‐ Bonjean」が、5年の歳月をかけ開発した革新的な包丁ブランドである。
炭化チタン、超鋼材量を4000°C以上の高熱のレーザービームによって加工するなどの特殊な技術によって、通常のステンレス包丁の約300倍という耐久性を実現した。
【製品概要】
同シリーズは、その高い技術力に裏打ちされた“25年間、研がなくてよい包丁”として、フランス本国の料理人はもちろん、一般家庭にも広く愛用されており、その圧倒的な品質と人気は、キッチンイノベーション・アワードやヨーロッ パ・コンシューマズ・チョイスなどをはじめとする数多くの受賞実績によっても証明されている。
また、包丁一本一本に個別のシリアルナンバーを刻印。徹底的なナンバー管理のもと、一生涯に渡って保証される。
【商品概要】
■EVERCYT Furtif(全5商品)：8,300~15,800円(税別)
■EVERCUT ORIGINE(全3商品)：12,800~22.800円(税別)
▼EVERCUT 販売サイト：http://evercut.jp
© 2015, EVERCUT エバーカット.