サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は、一般客と共同で新しいビールを開発する「百人ビール・ラボ」プロジェクトの第5弾を6月1日(月)より開始することを発表した。
「百人ビール・ラボ」プロジェクトは、ビール好きにはよりコアなビールの世界を、ビールがあまり得意で人には、まったく新しいビールの世界を体験できる取り組みとなっている。
第5弾企画では、ビールを飲む人が思わず笑顔になるようにと思いを込めた「日本一笑顔になれるビール」を開発する百人ビール・ラボ社を設立。「商品企画部」「商品開発部」「研究開発部」「広告宣伝部」「営業本部」の5つの部署に分かれて、百人ビール・ラボ社 Online上でのディスカッションや、ビールの原料を勉強できるツアーなどを経て、半年間かけてビール開発をしていく。原料から食卓に届くまで、美味しいビールが出来る全行程を体験できるプロジェクトとなっている。
百人ビール・ラボ社の社員として、「日本一笑顔になれるビール」開発に協力したい人を一般募集する。
また、「いい仕事をした人には賞与を！」の精神で、ミッションに積極的に参加した社員には嬉しいボーナスも用意する予定。
■プロジェクト詳細
2015年6月1日(月)より、新ビールのコンセプトを決める「商品企画部」などが活動を開始。6月1日(月)～7月31日(金)の2カ月間、計8回の笑顔にまつわるお題に対して百人ビール・ラボ社 Online上でLIVE会議を行う。
積極的に参加した社員100名様に賞与として、魅惑の黄金エールの350ml缶2本をプレゼント。スペシャルボーナスとして、様々なビールを試飲しながらディスカッションをする“商品企画ボード(6月開催予定)”への参加権利を20名に。さらに「研究開発部」としてスペシャルツアーの上富良野ホップ畑研修ツアーに招待予定。
■過去プロジェクトで誕生したビールが本日発売
「百人のキセキ 魅惑の黄金エール」
2015年5月19日(火)より、百人ビール・ラボ第2弾企画によって、のべ1万７000人の“声”から生まれた誕生した「百人のキセキ 魅惑の黄金エール」が、全国の主要なコンビニエンスストアにて数量限定で発売開始。
商品名：「サッポロ 百人のキセキ 魅惑の黄金エール」
パッケージ：350ml缶、500ml缶
発売日・地域：2015年5月19日・全国の主要なコンビニエンスストア
アルコール度数：7.0％
百人ビール・ラボとは
一般消費者と一緒にソーシャルで意見を出し合いながら、新しいビール開発を行うサッポロビール主催のプロジェクトで、プロジェクト第1弾では、Facebook上での週1回のLIVE会議を通じ、のべ1万2000人のビール愛好家と約半年かけて「百人のキセキ」を共同開発。世界で初めてのコラボビールとして、インターネットにて限定発売し、好評となった。
●百人ビール・ラボ社 Online（6月1日(月)より公開）：https://100beer.talk-it.jp
●百人ビール・ラボ 公式Facebookページ：https://www.facebook.com/100beer