神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、9 月15 日より【アンテノール オンラインショップ】限定で、冷凍でお届けする『洋と和』の2 つのモンブランを販売しています。
【どこを食べても栗づくし。イタリア栗をごろっと丸ごととじこめて】
栗の甘みが凝縮したマロングラッセ入りの生クリームに香り高いイタリア栗を丸ごと重ね、3 種類のマロンペーストをブレンドした風味豊かな極細モンブランクリームをたっぷりと絞りました。2mm の極細な小田巻という口金を使い、パティシエの繊細な手作業で空気をふくませながらフワッと絞ることで、作りたてのなめらかな口どけや栗の香り高さを届けます。
【商品名】 イタリア栗のモンブラン
【本体価格】 ￥3,000 ＊送料、クール便代別途 【サイズ】 7.5×16 ㎝
【販売開始日】 9 月15 日
【お届け期間】 10 月4 日～ 10 月31日、11 月1日～ 11 月30 日
＊数量限定販売のため、限定数に達し次第販売を終了します。
【厳選した2 種類の国産和栗でつくる和のモンブラン】
宮崎県産「高千穂ひのかげ栗」の香り豊かなモンブランクリームで、ほっくり甘い愛媛県産和栗を包みました。2 つの和栗に芳ばしい香りのほうじ茶のババロワ、しっとり焼き上げた黒ゴマ入りアーモンドケーキ、ぎゅうひを合わせて。和素材の組み合わせが奏でる豊かな美味しさを届けます。
【商品名】 国産和栗のモンブラン
【本体価格】 ￥3,200 ＊送料、クール便代別途 【サイズ】 7.5×16 ㎝
【販売開始日】 9 月15 日
【お届け期間】 10 月4 日～ 10 月31日、11 月1日～ 11 月30 日
＊数量限定販売のため、限定数に達し次第販売を終了します。
【モンブラン食べ比べセット】
イタリア栗のモンブラン、国産和栗のモンブランの2 つの味わいを食べ比べる贅沢な「モンブラン食べ比べセット」も販売します。
【商品名】 モンブラン食べ比べセット
【本体価格】 ￥6,200 ＊送料、クール便代別途
【内容】 イタリア栗のモンブラン×1、国産和栗のモンブラン×1
【販売開始日】 9 月15 日
【お届け期間】 10 月4 日～ 10 月31日、11 月1日～ 11 月30 日
＊数量限定販売のため、限定数に達し次第販売を終了します。
■「アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
（HP）https://www.antenor.jp