インターコンチネンタルホテル大阪（InterContinental® Osaka／大阪市北区大深町3-60）の「NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）」は、2021年10月1日（金）～11月28日（日）の金・土・日・祝日限定で、様々なチーズと秋の人気食材の組み合わせが楽しめるスイーツブッフェ「OH MY CHEESE」を、開業以来初めて開催します。
食欲の秋はチーズスイーツのとろける世界に贅沢旅
マスカルポーネやカマンベール、リコッタやチェダーチーズなど、約13種類の豊富なチーズを使用し、さらに栗やイチジク、洋梨や林檎など実りの秋を代表する食材を組み合わせたインターコンチネンタルホテル大阪エグゼクティブペストリーシェフ近藤大介氏による渾身のスイーツやセイボリー約35種類のアイテムを楽しむことができます。
メニューには、チーズデザートの定番であるティラミスやチーズケーキはもちろん、「柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー」や「クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール」、温かいチーズがたっぷりととろける「スイートチーズフォンデュ」など趣向を凝らしたチーズアイテムが並びます。濃厚な「チーズティー」も期間限定ドリンクとして登場。窓から広がる景色とともに、奥深いチーズスイーツの世界をゆったりと堪能できます。
名称：スイーツブッフェ「OH MY CHEESE」
期間：2021年10月1日（金）～11月28日（日）金・土・日・祝日限定
15:00～16:30、15:15～16:45、15:30～17:00のいずれか90分制
料金：大人5,500円 ※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
「チーズティー」追加300円
対象店舗：NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）20F
【メニュー例】
柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー
クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール
クリーミーなフロマージュブランと紅茶のブランマンジェ
チェダーチーズとベーコンのポン・デ・ケージョ
ダブルチーズケーキ
林檎のチーズカレーパン
スイートチーズフォンデュ
スフレ・フロマージュ
※営業内容及びメニューに関して、状況等により変更になる場合があります。
【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】
「天井が高く開放感のある店内は、ソーシャルディスタンスを保てる空間となっており、衛生基準の強化をはじめ、安心してご来館いただける環境づくりを引き続き心掛けています。来館時の検温で37.5℃以上の発熱が確認されたお客様、または検温にご協力いただけないお客様には入店をご遠慮いただきます。また、レストラン内、共用箇所にアルコール消毒ポンプを設置しており、ブッフェご利用の際には手袋・マスクの着用をお願いしております。」