自宅で簡単にレストランのコース料理を再現できるサービス「シェフトゥ」に、代々木上原のイタリアン 「Quindi (クインディ）」と和歌山のイタリアンジビエ「IL Teatro（イル・テアトロ）」が参加しました。
-「シェフトゥ」とは？
食のプロがおすすめするこだわりレストランにコース料理を直接オーダーし、自宅で”本格おうちレストラン”を楽しめる新しい料理プラットフォームです。最新のテクノロジーを採用し、お店に来店しなくてもお店同様の味を日本全国にお届け。高品質が魅力のこのプラットフォームには、実在の本格レストランがオンライン支店として続々と出店しています。
-「シェフトゥ」に初のイタリアンレストランが出店
感度の高いグルメな大人の人気を集める、代々木上原のイタリアンレストラン「 Quindi (クインディ）」。こだわりの食材は共感できる生産者から仕入れ、物語があり、一品一品に思いが込められています。食材の風景・季節のうつろい・日本の食文化を感じられる料理を届けます。
Quindiから届ける第一弾「食卓丸ごとQuindiコース」(税込¥12,400〜/2名分) は、通常のイタリアン料理のようなパスタやピザではなく、ニョッキとブラザートなど個性的で本格的な内容。
出来立ての風味と食感を味わえるよう、このコースでは、お鍋とフライパンを使っておうちで最終仕上げ調理。食べる直前にソースを吸わせたニョッキのおいしさは格別です。
-和歌山のレストラン「IL Teatro（イル・テアトロ）」が地方レストラン第一号店として参画
食材の宝庫 和歌山の地元愛溢れるシェフが料理する、イタリアンジビエ「IL Teatro（イル・テアトロ）」。なかなか地方へ訪れる機会ができない状況の中、シェフトゥの「シェフの和歌山愛が詰まったスペシャリテコース」(税込¥17,000〜/2名分) では、豊かな自然いっぱいの大地が生み出す美味しい食材がストレートに美味しく調理されています。プロによって仕込みされたコース料理は、湯煎や電子レンジ等で準備でき、初心者でも簡単にコース料理が作れるラインナップで安心です。
IL Teatroの料理を食べれば、口の中が和歌山でいっぱいに。至福のひとときを楽しむことができます。
-「みんなはどんな”おうちレストラン”を開いている？」体験レポートが充実
初めての”おうちレストラン”は、誰でも迷いがあるもの。そこで、より多くの体験レポートを参考にできるよう、オフィシャルWEBサイトやソーシャルメディアにて、実際にどんな”おうちレストラン”を開いたか、テーブルセッティングやシチュエーション、感想などを続々と紹介しています。
シェフトゥ新店舗：
Quindi (クインディ) 東京都・代々木上原
Il Teatro(イルテアトロ) 和歌山県・和歌山市