株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 山下訓央 東京都中央区＞は、2021年9月4日（土）より、カフェ・レストラン併設11店舗で「長野県産 ナガノパープル」を使ったスイーツ3品を期間限定でイートインにて販売します。
左：COZYスムージー（長野県産ナガノパープル）右：長野県産ナガノパープルのパフェ
＜開発背景＞
銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで好評の「旬のフルーツ直行便」は、全国各地に旬のフルーツを探し求め、“今だけしか味わえない”おいしさを、パフェやスムージー、サンドウィッチで提供しています。
9月は、長野県内でしか栽培できない希少な品種「ナガノパープル」を確保することができ、ナガノパープルをふんだんに使用したスイーツをつくりました。新しい季節の訪れを、スイーツで楽しむことができます。
＜ポイント＞
◆種がなく、皮ごと食べられるナガノパープルのおいしさを楽しめる３種のスイーツをラインアップ。
◆洋菓子店が仕立てるパフェ&サンドウィッチは、果実とクリームのバランスが絶妙。
＜商品概要＞ 販売期間：9/4〜9/下旬まで
長野県産ナガノパープルのパフェ
価 格：1,255円（税込1,380円）／ドリンク付1,537円（税込1,690円）
特 長：
旬のみずみずしいぶどうのおいしさをとじこめた期間限定パフェです。果肉のみずみずしさとグラニテの爽やかな甘み&香りに、アイスやクリームのまろやかな乳味が絶妙のコンビネーション。ヒアルロン酸ジュレ入り。
COZYスムージー（長野県産ナガノパープル）
価 格：819円（税込900円）
特 長：
ナガノパープルジュースと微細氷入りさっぱりアイスを合わせました。ストローでくるくる混ぜるとシャーベットの味わいに。ナガノパープルの爽やかな甘み&香りにアイスの乳味がよく合う、すっきりとした口あたりのドリンクデザートです。
長野県産ナガノパープルのフルーツサンドウィッチ
価 格：800円（税込880円）／ドリンク付1,082円（税込1,190円）
特 長：
ナガノパープルの爽やかな甘さとみずみずしさを、自慢のチーズクリーム&ホイップクリームと、風味のよい全粒粉入りのパンでで包み込みました。ほとばしる果汁のおいしさをより一層引き立たせます。
＜販売店舗＞
銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店
※銀座1丁目本店のみ、他店よりドリンク付はプラス¥200、単品はプラス100円になります。
◆現在、同社では新型コロナウイルス感染対策のため、店舗の休業または営業時間短縮をしている場合があります。詳しくは同社お客様センターまで問い合わせください。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。