コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市）は、2021年9月1日（水）～10月3日（日）の期間限定で、かっぱ寿司全店にて「北海道どさんこ祭り」を開催します。
お寿司にラーメン、ザンギにデザートまで！！北海道の海と大地の“うまい！”がどさんこ盛り
3つの海に囲まれている北海道は、豊かな海の幸や広大な大地で育まれたお肉・乳製品など、“うまい！”グルメの宝庫です。おいしいもの満載で大人気の北海道グルメですが、旅行・レジャーの自粛に伴い、味わえる機会は減少しています。そんな状況だからこそ、かっぱ寿司は北海道をまるごと味わえる、お寿司はもちろんサイドメニュー、デザートまで“北海道”を詰め込んだ「北海道どさんこ祭り」を開催します！
目玉であるどまんなかネタには、厳選されたネタを豪快に積み上げた『北海道 ほっぺた落ちそうな どさんこ盛り』と『北海道産牛 うま味がつまった どさんこ盛り』のかっぱ寿司史上最大！？の２商品が登場！
さらに、かっぱ寿司自慢の中とろに北海道産のいばら蟹と鮭いくらをトッピングした『三段つかみ寿司 トロと北海道てっぺんネタ』、厳選した「水たこ」に上品な甘みの「ひらめ」、コリコリ食感が楽しめる「大つぶ貝」の北海道産の3つのネタを１皿で楽しめる『北海道の幸せ運ぶ三貫盛り（北海道産大つぶ貝・北海道産ひらめ・北海道産水たこ）』など、北海道満喫ネタが勢揃いです。
このほかにも、サイドメニュー、デザートまで北海道産の素材ならではの味わいがつまった商品を用意しています。
「北海道どさんこ祭り」商品詳細
・販売期間：2021年9月1日（水）～10月3日（日） ※なくなり次第終了となります。
・販売店舗：かっぱ寿司全店
・商品詳細：※価格は店内税込価格
＜寿司＞
『北海道 ほっぺた落ちそうな どさんこ盛り』二貫 330 円（税込）
北海道の人気の海の幸といえば、ほたて、かに、いくら！さらにまぐろたたき＆サーモンを重ね、トッピングにたくあんやたまねぎ、大葉を添えて提供します。彩り豊かな見た目のワクワク感に加えて、様々な食感も楽しめる、ほっぺた落ちる事間違いなしの一品！※ほたて、かに、いくらが北海道産となります。
『北海道産牛 うま味がつまった どさんこ盛り』二貫330円（税込）
脂の旨みがいちおし！の北海道産の牛カルビをご提供直前に直火炙りし、豪快に積み上げました。2種類の醬油をブレンドし、にんにくを効かせた特製ダレは北海道産牛の旨みを活かし、シャリとの相性も抜群。食べ応え満点の創作肉寿司です。
『北海道の幸せ運ぶ三貫盛り（北海道産水たこ・北海道産ひらめ・北海道産大つぶ貝）』三貫330円（税込）
生ならではの瑞々しい身の柔らかさの「水たこ」に、店内で1枚1枚丁寧に切り付けした「ひらめ」、コリコリ感が幸せな肉厚の「大つぶ貝」と、北海道の“うまい！”を一皿にしました！
『北海道産 コリコリ大つぶ貝』二貫330円（税込）
『北海道産 ひらめ』一貫110円（税込）
『三段つかみ寿司 トロと北海道てっぺんネタ（中とろ・北海道産いばら蟹・北海道産鮭いくら）』一貫330円（税込）
『北海道産 いわし』二貫165円（税込）
『北海道産 いわし塩炙り』二貫165円（税込）
『北海道産 鮮度抜群スルメイカソーメン』二貫220円（税込）
『北海道産 水たこ（大葉）』二貫165円（税込）
『北海道産 たらこ軍艦』二貫110円（税込）
『北海道産 たらこマヨ軍艦』二貫110円（税込）
『小樽冷式燻製生ハム 口の中であふれる2種のチーズソース！』二貫165円（税込）
低温でじっくり燻製した生ハムの中には２種類のチーズソースが隠れています。燻製の香りとしっとりした舌触りの生ハムと、溢れるチーズの旨みで、食べた瞬間口の中に幸せが駆け巡る自信の逸品。
『北海道ポーク 香りと風味あふれる炙りベーコンチーズマヨ』一貫165円（税込）
『北海道ポーク 香りと風味あふれる炙りベーコンチーズマヨペッパー』一貫165円（税込）
＜サイドメニュー＞
『北海道 ほっこり、あったか味噌ラーメン』462円（税込）
北海道味噌とアゴ、サバ、にんにくをブレンドしたスープに、バターの風味が香る濃厚かつ風味豊かな味わい。トッピングはホタテにコーン、チャーシューと具だくさん！
『一般社団法人 北海道ザンギ連盟監修 鶏のどさんこザンギ』 330円（税込）
醤油・にんにく・生姜で味付けし、隠し味には北海道産ほたてエキスと昆布エキスを使用。こだわりの薄衣で美味しくジューシーに仕上げました。
『北海道ベーコンポテサラ 味玉のせ』330円（税込）
＜デザート＞
『北海道 ふんわり白いケーキパフェ』363円（税込） ※数量限定
ふわふわスポンジのクリームケーキに北海道産のマスカルポーネを重ね、北海道産練乳とホワイトチョコレートコポー、サクサクのラングドシャクッキーをトッピング。中に隠れた甘酸っぱい真っ赤なラズベリー果肉がアクセントです。
『北海道産かぼちゃペーストのプレミアムプリン』330円（税込）
『北海道ダブルメロンオレ』330円（税込）
「かっぱ寿司」店舗における安全安心の取り組み
■マスクの着用：全従業員マスク着用の徹底
■手洗い消毒：全従業員最低1時間に1回以上の手洗い消毒
■離してご案内：出来るだけ座席を離してご案内し飛沫予防
■アルコール設置：全店舗アルコール消毒液の設置
■テーブル除菌洗浄：テーブル周りを専用の除菌洗浄剤で除菌
※お客さまにはご不便をおかけする点もございますが何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて営業時間の変更等がございます。
詳しくは、かっぱ寿司ホームページにてご確認ください。