なか卯は、「豚生姜丼」を期間限定で販売再開することを発表した。
同商品は、やわらかい三元豚のバラ肉と甘みのある玉ねぎ、彩り鮮やかな青ねぎに、たっぷりのおろし生姜を加えて、特製のタレとこだわり卵でとじた、同店ならではの商品となっている。
使用している豚肉は、ランドレース種、大ヨークシャー種とデュロック種を掛け合わせた三元豚で、肉質が良くやわらかいのが特徴。
煮込んだ豚肉と玉ねぎをこだわり卵でふわとろにとじることでまろやかな甘さを実現。そこに生姜がピリッとアクセントを加え、最後まで飽きのこない味わいに仕上げられている。
生姜をたっぷり使用しているため、季節の変わり目であるこの時期も最適な一品でもある。
【商品概要】
■商品名・価格：
・豚生姜丼（ミニ）：390円
・豚生姜丼（並）：550円
・豚生姜丼（大盛）：610円
※対象店舗：458店舗（5月13日時点）
※テイクアウト可。
※一部販売を行わない店舗あり(詳細：http://www.nakau.co.jp/jp/news/66)。
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