株式会社アレフ（本社:北海道札幌市、代表取締役社長:庄司大）が展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、8月25日(水)〜10月5日(火)の期間限定で、通常価格200円（税込）の「牧場のミニソフト」を100円(税込)で販売します。
牧場のミニソフトは、びっくりドンキーの看板デザートとして販売当初からちょうどいいサイズ感と価格、濃厚なミルクの風味が評判を呼び、不動の人気を誇っています。ソフトミックスに使用している生乳は北海道伊達市の契約牧場のものを使用しており、口に入れた瞬間に濃厚なミルクの風味を感じられ、カフェ専門店にも引けを取らない魅力的な味わいが特徴です。また、食器にもこだわりを持ち、試作した食器は約40種類。改良を重ねた回数は100回以上と、器にまでこだわりを詰め込んだ商品となっています。
■商品概要
※一部店舗では取扱いのない場合があります。
※夜10時以降注文の方は10％の深夜料金を追加となります。
※上記のメニューはテイクアウト・デリバリーできません。
牧場のミニソフト
■北海道ソフトクリーム、原材料の「ソフトミックス」について
ソフトミックスは、北海道伊達市契約牧場産の生乳を使用しており、搾乳された生乳はびっくりドンキーの厳しい基準をクリアした上で出荷しています。加熱時の乳成分への影響が少なく、より生乳に近い風味が味わえます。その後３重の品質、衛生チェックを経て、「工場受け入れから72 時間以内」に加工を開始します。加工後は冷蔵状態のまま、独自ルートによって温度管理のもと全国のお店へ届けられます。到着後は、新鮮なうちに使い切ることで、常にフレッシュなソフトクリームを提供できるシステムを採用しています。