モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）は、青果売場向け商品として、本格バーニャカウダが楽しめる専用ソース「バーニャカウダ」を6月1日(月)より新発売することを発表した。
＜開発背景＞
近年の健康志向に伴って野菜摂取への注目が高まり、野菜メニューもサラダだけにとどまらず多様化しつつある。
そのなかでも、バーニャカウダのメニュー認知度は約85%にのぼり、外食店を中心に新たなメニューとして定着している(同社調べ、2014年N=412)。
そこで同社では、バーニャカウダの特徴である“野菜をソースにつけるだけ”で食べられる手軽さに着目し、野菜が不足しがちな食卓やワインなどのおつまみに最適な、温かいソースで本格的な味わいが楽しめるバーニャカウダを提案する。
※バーニャカウダとは：
「バーニャ」＝ソース、「カウダ」＝熱い、を表す。野菜を温かいソースにつけて食べる料理。
＜商品特徴＞
カップ容器のまま電子レンジ調理ができる、温かいソースで食べる本格派「バーニャカウダ」専用ソース。
・電子レンジ対応カップ容器を採用。フタをはがして電子レンジで加熱するだけで本格的な温かいソースが仕上がる。
カップ容器はそのまま食卓に置ける使い切りタイプ。
・生クリームにアンチョビ、ガーリックを効かせた、まろやかな風味とコクのある味わい。
・生野菜(きゅうり、にんじんなど)や温野菜(じゃがいも、ブロッコリーなど)が約200g分楽しめる。
・温めずにそのままでもおいしく食べることができる。
＜商品概要＞
■商品名：「バーニャカウダ」
■内容量：40g
■入り数：1ケース＝12個
■保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
■賞味期間：180日
■参考小売価格(税抜)：160円
■JANコード：4902807380780
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