神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、7 月15 日（木）より” 夏の桃フェスタ” を開催します。桃を使ったレアチーズケーキやタルト、ジュレなど多彩なケーキを期間限定で用意しています。
商品紹介
爽やかでなめらかな口当たりの桃のレアチーズムースに、白桃をとじこめたゼリーを重ねました。ほんのり甘い白桃を丁寧に1 枚ずつ並べ、美しく咲き誇る大輪の花のように仕上げた一品です。ティータイムを華やかに彩る、人気のケーキです。
【商品名】 桃のレアチーズデザート 【税込価格】 ￥1,350 【販売期間】 7/15 ～ 8/30
フルーティーな桃のピューレ入りクリーム、爽やかな桃の果肉入りクリーム、きめ細かなスポンジケーキを重ね、みずみずしい果汁の桃をのせました。桃の美味しさを味わう期間限定のショートケーキです。
【商品名】 桃のショートケーキ 【税込価格】 ￥702 【販売期間】 7/15 ～ 8/18
爽やかなレモンゼリーにみずみずしい桃の果肉を贅沢にとじこめ、コクのあるレアチーズムースに重ねました。桃は豊かに香る、夏にぴったりのデザートです。
【商品名】 桃のジュレ
【税込価格】 ￥584
【販売期間】 7/15 ～ 8/18
ジューシーな桃に口どけなめらかなカスタード風味のクリームを詰めました。桃の果汁とクリームの甘みがお口に広がる、桃の果肉をまるごと楽しめる夏の人気商品です。
【商品名】 まるごと桃ケーキ
【税込価格】 ￥864
【販売期間】 7/15 ～ 8/18
＊一部店舗では販売していません。詳しくは店舗に問い合わせください。
＊桃の入荷状況により、販売終了日が早まる場合があります。
爽やかな桃のムースと桃のコンフィチュール、クリームをアーモンドタルトに重ね、みずみずしい白桃を飾りました。
【商品名】 桃のトルテ
【税込価格】 ￥713
【販売期間】 販売中～ 9/12
爽やかな桃のクリームと桃のソース、クリームをカスタードクリームを焼きこんだタルトに重ね、みずみずしい白桃を贅沢に飾りました。
【商品名】 桃のタルト
【税込価格】 直径12cm ￥2,160
【販売期間】 7/15 ～ 9/12
＊店舗によって取り扱い商品や取り扱い時期が異なります。詳しくは店舗に問い合わせください。
■「 アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に43 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。