「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年7月1日（木）から7月31日（土）までの期間、“真夏のパフェフェア”第一弾を開催します。
『和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ』や『沖縄県 西表島産“アップルマンゴー”のパフェ』など、産地直送で旬にこだわったフルーツを使用したパフェ4種を展開します。また、爽やかなチョコミントのアシェットデセール『ムースショコラとミントのコラボレーション』や、「SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE」とのコラボ企画特別メニュー『アイスクリームソーダ“アルティミューン”』も用意。宝石のように輝くフルーツパフェを銀座で楽しめるようになっています。
“真夏のパフェフェア”第一弾” 2021年7月1日（木）～7月31日（土）
『岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のパフェ』 2,300円（税込）
プチっとした食感の中にも美味しさが凝縮された大粒のブルーベリーを使用したパフェとなっています。ブルーベリーの甘酸っぱい味わいとミルクアイスクリームのマリアージュを楽しめるようになっています。
『和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ』 2,500円（税込）
和歌山県のブランド桃“あら川の桃”を使用したパフェとなっています。ギリギリまで樹上で完熟させ、ふわりと香る果肉が柔らかく、甘さの中に適度な酸味があり、豊潤な果汁がお口いっぱいに広がります。
『沖縄県 西表島産“アップルマンゴー”のパフェ』 2,800円（税込）
沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた“アップルマンゴー”を使用したパフェとなっています。果肉はとろけるように柔らかく、濃密な甘さを引き立てる酸味があり、濃厚な味わいが特長となっています。
『長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ』 2,100円（税込）
資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏いちご“恋姫”を使用したパフェとなっています。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石“恋姫”の甘酸っぱい味わいを楽しめるようになっています。
『岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のアイスクリームソーダ』 1,150円（税込）
大粒の“ブルーベリー”を使用して丁寧にシロップを作りました。伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯となっています。
『ムースショコラとミントのコラボレーション』 2,200円（税込）＊ドリンク付
ショコラと爽やかなミントシャーベットを組み合わせたデザートとなっています。ムースショコラミントの上にあるショコラの花が包まれ隠れています。温かいソースをかけて味わうようになっています。
『アイスクリームソーダ“アルティミューン”』 1,300円（税込）
＊展開期間：7月1日（木）～8月31日（火）
＊「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」での提供
アセロラをベースにグラニテやジュレとソーダで織りなすグラデーションに、ミルクとストロベリーのマーブルアイスクリームを浮かべました。アセロラの実とハート型の苺を添えた新感覚のアイスクリームソーダとなっています。
※資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業しています。
※営業時間等を変更する場合があります。最新情報は公式HPを参照ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話：03-5537-6231（予約不可）
営業時間：※当面の間、20:00閉店となっています
火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）／日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始