昼だけ営業のマガリ(間借り)ラーメン「星知ラズ」から“まぜそば専門店 星知ラズ 大阪天満店”を、女性から圧倒的な人気のラーメン店「鶏soba 座銀」プロデュースの下、2021年6月23日(水)にオープンします。
「星知ラズ」はランチ営業をしていない飲食店を昼間だけ「間借り」をしてラーメン店を営業するというコンセプトの業態となっています。今回は、女性、サラリーマンをターゲットに「まぜそば」だけに特化したお店となっています。
メニュー
醤油鶏白湯まぜそば ：880円
ねぎ塩鶏白湯まぜそば ：880円
成都坦々鶏白湯まぜそば：880円
※全て、ダイブ飯付き
醤油鶏白湯まぜそば
ねぎ塩鶏白湯まぜそば
成都坦々鶏白湯まぜそば
特長
さっぱりとした鶏白湯をベースにこだわりのタレと野菜、チャーシューを贅沢にトッピングしています。麺はまぜそば用に開発した特製の平麺でパスタの様な食感を楽しめるようになっています。
店舗詳細
まぜそば専門店 星知ラズ 大阪天満店
所在地 ： 〒530-0033 大阪市北区池田町7-8
営業時間 ： 11:30～15:00
「鶏soba 座銀」について
食べログでは評価3.73点で、関西ラーメン百名店に選ばれています。座銀の代名詞は「鶏白湯スープ」です。