ホテルニューオータニ（東京）の絶景ラウンジ「ガーデンラウンジ」では、大人気スイーツビュッフェの新シーズン『スーパースイーツビュッフェ2021～夏いちご＆ピーチ&マンゴー～』を、2021年7月1日（木）～8月31日(火)までの期間限定にて開催します。
累計2万人が熱狂したあの大人気"いちごビュッフェ"が初夏Ver.で復活！
1月の開催以来コロナ禍にも関わらず例年の約2倍の利用件数を記録し、従来の5部制から史上初めて10部制に拡張、累計2万人を動員した『スーパーいちごビュッフェ2021』。日本におけるいちごの生食消費量は世界一とされ、その例に漏れず圧倒的ないちごビュッフェの人気が明らかとなりました。
7月からの新シーズンでは、例年大人気のピーチ＆マンゴーに"夏いちご"を加え、新たないちごスイーツビュッフェとして提供します。
あの極上メロンショートを含む、3種のショートケーキ食べ比べ！
日照時間が長く気温の高い夏でも花を咲かせ実をつける「夏いちご」は、しっかりとした果肉と爽やかな酸味が口当たりよく、夏にぴったりの味わいが特徴。
今回のビュッフェでは、さっぱりとした味わいの夏いちごはもちろん、濃厚な完熟国産アップルマンゴー、みずみずしい静岡県産の最高峰マスクメロンを使用した3種のショートケーキの食べ比べが実現します。
さらに新作スイーツとして夏いちごの「いちごロール」「いちごタルト」「いちごゼリー」「パンナコッタ～夏いちごソース添え～」がお目見え。
そこにマンゴー＆ピーチをそれぞれ使用したロールケーキ、ゼリー、シャーベットも加わり、全19種類のスイーツを愉しめるようになっています。
ニューオータニ限定、ピエール・エルメ・パリの新作マンゴースイーツも
ピエール・エルメ・パリからは、ホテルニューオータニ限定スイーツ『Exotique』が登場。
マンゴー、ココナッツ、パイナップルをとろりとしたババロアやしっとりとしたダコワーズと合わせ、果実感溢れる甘さと滑らかさを表現。うっとりするような味わいを、心ゆくまで堪能できるようになっています。
ホテルシェフ特製、本格派サンドウィッチも豊富にラインアップ！
もう一つの主役がバラエティ豊かなサンドウィッチ。ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフサンドウィッチ」、定番メニューの「クラシックポークカツサンドウィッチ」、和出汁香る「だし巻玉子サンドウィッチ」、大豆から抽出したたんぱく質を肉に見立てた「新東京大豆ミートバーガー」など料理長のこだわりとアイデアが詰まったサンドウィッチの数々を一口サイズで食べ比べできるようになっています。
さらには「焼きもろこし＆ポテカレーサンドウィッチ」「バジル香るピザイオーラサンド」など夏の新作メニューも登場します。スイーツとサンドウィッチの無限ループで食欲が止まらない、心躍るランチタイムを！
主なメニュー紹介
《スイーツメニュー》
スーパーメロンショートケーキ
マンゴーショートケーキ
いちごショートケーキ
いちごロール
いちごタルト
いちごゼリー
パンナコッタ～いちごソース添え～
ピーチロール
ピーチゼリー
マンゴーロール
マンゴーゼリー
オペラレジェール
豆乳バスクチーズケーキ
アーモンドミルクブリュレ
サマーフレンチトースト
《サンドウィッチメニュー》
ローストビーフ＆レタスサンド
だし巻きたまごサンド
ソイミートのニース風サンド
焼きもろこし＆ポテカレーサンド
レモン香るスモークサーモンサンド
バイン・ミー・サンド
ソース焼きそばサンド
ジャークチキンサンド
トマトのブルスケッタ
バジル香るピザイオーラサンド
ラムレーズンと粒あんのベーグルサンド
新東京大豆ミートバーガー
イタリアンミニハンバーガー
ポークカツサンド
焼き鳥Ｊシリアルサンド
すき焼きＪシリアルサンド
新東京ドッグ
ステーキサンドGARDEN LOUNGEスタイル ※土・日・祝日限定
《軽食メニュー》
本日のおすすめカレー
本日のパスタ
ホテル伝統のビーフシチュー
スパイシーシーフードドリア
黒酢酢豚と彩り野菜
油淋鶏
スモークペッパーポークタンのエッグベネディクト
ガーリックシュリンプ
フライドポテト
カニクリームコロッケ
※メニュー内容は、食材の入荷状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
販売概要
期間：
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
時間：
11:30～ ※90分制
料金：
大人 平日 ￥6,300 土・日・祝日 ￥7,400
子ども ￥3,850
※別途、料金にはサービス料が加算されます。
※子どもは4～12歳
販売場所：
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
問合せ：
Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）