丸美屋食品工業株式会社（本社：東京都杉並区、社長：阿部豊太郎）では、豆乳を使った台湾の定番メニューを再現した「台湾式豆乳スープ シェントウジャン」を、2021年 7月12日（月）からコンビニエンスストアで新発売します。なめらかでとろけるような食感の豆乳おぼろ具材付きのカップスープを発売することで市場を盛り上げます。
“豆乳おぼろ具材”とは・・・
豆乳を使用し、なめらかでくちどけが良い食感が特徴の丸美屋オリジナルの具材です。
好みの大きさに崩しながら戴きます。
＜商品特徴＞
・台湾で朝食の定番メニューとして親しまれ、日本でも話題となっている豆乳スープ『鹹豆漿（シェントウジャン）※』が熱湯を注いでかき混ぜるだけで手軽に食べられます。
・なめらかでとろけるような食感の「豆乳おぼろ具材（レトルト）」と「具入りスープ」がセットになっています。
・干しえびの香ばしさと高菜漬けの旨味、ほんのり酸味が効いた後味のよいスープです。
・程よくとろける「豆乳おぼろ具材」が、スープにコクと食べ応えを出しています。
・朝食や、パン・おにぎりと一緒にランチにもおすすめです。
※『鹹豆漿（シェントウジャン）』：温めた豆乳に、酢や調味料、干しえびやザーサイ、ねぎなどの薬味を加えて作る、台湾で定番の豆乳スープです。おぼろ豆腐のように柔らかく固まった豆乳が特徴です。
＜商品情報＞
・形式 カップ
・内容量 86.1g（豆乳おぼろ具材 75g + 具入りスープ 11.1 g）
・希望小売価格 本体価格 200 円（税込）
・発売日 2021年 7月12日（月）からコンビニエンスストアで新発売