株式会社Mr. CHEESECAKEは、ジャスミンティーを使った初夏の限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE Royal Jasmine（ミスターチーズケーキ ロイヤルジャスミン）」を、公式MAIL MAGAZINEとLINE@で、2021年6月20日（日）と6月27日（日）に数量限定で販売します。
「Mr. CHEESECAKE Royal Jasmine」は、甘く優雅に香るジャスミンティーに桃とバニラを組み合わせた、濃厚かつ爽やかな後味のチーズケーキとなっています。“香りの王様”とも称されるジャスミンと桃は、どちらもクリーミーな甘い香りと柑橘系の爽やかな香りをあわせ持ち、とても相性の良い組み合わせ。この２つの香りを最大限引き立たせるために、極力シンプルにバニラとレモンだけを加えました。
生クリームと合わさったジャスミンティーとバニラの濃厚な味わいを、桃とレモンの酸味が軽やかにし、僅かな茶葉の苦味がバランスよくまとめています。口に入れた瞬間にジャスミンの旨味と香りが広がり、徐々に桃の酸味を感じて最後にほんのりと桃の香りが漂う、そんな流れるような味と香りのメロディーを体験できる商品となっています。
「Mr. CHEESECAKE Royal Jasmine」のペアリングドリンクは、ローズマリーレモンティーがおすすめとなっています。高温で濃く抽出したローズマリーのハーブティーを冷やして香りを閉じ込め、レモンを投入。ローズマリーは桃と、レモンはジャスミンと好相性で、香り高くスッキリとしたマリアージュが楽しめるようになっています。
製品情報
Mr. CHEESECAKE Royal Jasmine
販売日：2021年6月20日（日）・6月27日（日）
価格：¥5,400（税込）
おすすめの食べ方
半解凍〜全解凍がおすすめ。やや温度が上がった状態で食べると、ジャスミンの濃厚な味と香りが口の中に広がった後、桃の酸味を感じ、最後にほのかな桃の香りが漂います。
おすすめのペアリング
ローズマリーレモンティー
高温で濃く抽出したローズマリーのハーブティーを、氷で一気に冷やして香りを閉じ込めます。カットしたレモンを加えてさらに香りが良く爽やかなドリンクに。
*ドリンクは付属していません。