株式会社 明治は、「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズより、『明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト』を、2021年6月14日（月）より全国にて発売します。
明治がスイーツ好きな男女にむけて実施した「夏に食べたいデザート」に関する調査では、「桃のフロマージュタルト」が1位に選ばれ、これからの季節、“桃”をつかったスイーツへの注目度も高まります。同商品は、夏に旬を迎える“白桃”の華やかな甘みと香りを味わえるよう、天面にはジューシーで甘みの強い白桃を贅沢に使用した「白桃果肉入りソース」を敷き詰め、その下2層のアイスには、卵黄を使った深いコクのある「バニラアイス」と、白桃の香りや味わいを引きたてつつ、クセのないミルキーな「チーズクリーム風アイス」を使用。白桃ソースの味わいを引き立てる2種類のアイスの間には、タルトの様なしっとり食感が楽しいクッキーをちりばめ、暑い夏にも食べたくなる「白桃のタルト」の味わいを表現しました。
旬の「白桃」の果実の旨味と、その旨味を最大限引き出せるように調整に調整を重ねた、複数素材が織りなすマリアージュはまるで「白桃のタルト」の味わい。 『層状アイスデザート』だからこそ感じられるスイーツの味わいを、最後まで飽きることなく楽しめるようになっています。大きめのスプーンで全層をすくって味わうのが、美味しく食べるコツとなっています。
商品のポイント
・夏に食べたいデザート”第1位”「白桃のタルト」を、『層状アイスデザート』独自の味や食感で表現！
・白桃の華やかな甘みや香りを”ぎゅっと” 閉じ込めた 、贅沢に果実を使用した「白桃果肉入りソース」が格別
・2層のアイスと白桃が織りなすマリアージュが、まるで「専門店の本格スイーツ」のような味わいに格上げ！
・まるで専門店のスイーツがご自宅で楽しめるような、ショーケーススイーツ風のパッケージが愛おしい！
夏に食べたいデザート”第1位”「白桃のタルト」を、『層状アイスデザート』独自の味や食感で表現!
明治がスイーツ好きの男女にむけて実施した調査で選ばれた、「夏に食べたいデザート」”1位”である「桃のフロマージュタルト」。この夏、大人気フレーバーが「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズにて、『明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト』として、2021年6月14日（月）より登場します。 同商品は、夏に旬を迎える“白桃”の華やかな甘みと香りを味わえるよう、天面にはジューシーで甘みの強い果実を贅沢に使用した「白桃果肉入りソース」を敷き詰め、その下には、「バニラアイス」と「チーズクリーム風アイス」を使用。白桃ソースの味わいを引き立てる2種類のアイスの間には、タルトの様なしっとり食感が楽しいクッキーをちりばめ、暑い夏にも食べたくなる「白桃のタルト」の味わいを表現しました。
”白桃のタルト”の味わいがもたらす、至福のひと時を心ゆくまで堪能できる商品となっています。
白桃の華やかな甘みや香りを”ぎゅっと” 閉じ込めた 、贅沢に果実を使用した「白桃果肉入りソース」が格別
天面に輝く「白桃果肉入りソース」には、夏に旬を迎える桃の中でも、ジューシーで甘みの強い「白桃果肉」をふんだんに使用。 白桃果肉本来の旨みを損わないよう製造工程で工夫を凝らし、香りや味わいをそのまま”ぎゅっと”閉じ込めた同ソースは、白桃の果肉がもつ“華やかな甘みや香り”を余すことなく楽しめるようになっています。
2層のアイスと白桃が織りなすマリアージュが、まるで「専門店の本格スイーツ」のような味わいに格上げ！
「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s 白桃のタルト」は、白桃の味わいが凝縮された「白桃果肉入りソース」と、「バニラアイス」「チーズクリーム風アイス」の2種類が織りなす、白桃の旨味を存分に感じる絶妙なマリアージュが美味しさの秘訣となっています。
1層目の、卵黄を使用したコクのある「バニラアイス」が全体に深みを加え、さらにクセのないミルキーな旨味を感じる「チーズクリーム風アイス」が、全体の味わいを引き締めます。
「白桃果肉入りソース」とのマリアージュが、 『層状アイスデザート』 独自構造と相まってアイス全体を 「白桃タルト」の上質な味わいに昇華させた、格別な一品となっています。
まるで専門店のスイーツがご自宅で楽しめるような、ショーケーススイーツ風のパッケージが愛おしい!
「外出がしづらいコロナ禍でも、ご自宅で専門店でしか味わえないスイーツを、お手軽にお楽しみいただきたい。」、そんな思いからパッケージにもこだわりました。白桃の果実をイメージした「薄桃色」のグラデーション背景に、スプーンですくい上げたみずみずしくとろける白桃果肉入りソースと2種のアイスが織りなす一体感を表現。蓋にパール加工を施すことで、まるで専門店のショーケースに並ぶスイーツのような、思わず手に取りたくなる上品なパッケージデザインに仕上げました。
『層状アイスデザート』だからこそ感じられる「白桃タルト」の味わいと食感を自宅で楽しめるようになっています。大きめのスプーンで全層をすくって味わうのが、美味しく食べるコツとなっています。
①：白桃果肉入りソース
天面につやつやと輝く、「白桃果肉入りソース」には、夏に旬を迎える桃の中でも、ジューシーで甘みの強い白桃をふんだんに使用。白桃果肉本来の味わいを損なわないよう、製造工程で工夫を凝らし、果実の旨みをそのまま閉じ込めたような同ソースは、白桃果肉がもつ“華やかな甘みや香り”を余すことなく楽しめるようになっています。
②：チーズクリーム風アイス
クセのないミルキーなチーズクリーム風アイスは、上質な旨味で
満足感を高め、全体のバランスを絶妙なまとまりに仕上げています。
③：しっとりクッキー
2種類のアイスの間には、タルトの様なしっとり食感が楽しいクッキーをちりばめ、
暑い夏にも食べたくなる専門店の「白桃のタルト」の味わいを表現しました。
④：コクのあるバニラアイス
白桃の香りや味わいを最大限引きたてるよう、調整に調整を重ねて作られた「バニラアイス」には卵黄を使った深いコクのある味わいに。
『層状アイスデザート』 独自構造による、「白桃果肉入りソース」との抜群のマリアージュが、専門店でしか食べられない「白桃タルト」の上質な味わいへと昇華させています。
商品概要
商品名：「明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト」
種類別：ラクトアイス
メーカー希望小売価格：238円（税込）
内容量：172ml
発売日/発売地区：2020年6月14日/全国
成分組成：無脂乳固形分：6.0％ 植物性脂肪分：7.0％ 卵黄脂肪分 : 0.2％
栄養成分表示[1個（172ml）当たり]：エネルギー 266kcal たんぱく質 3.3g 脂質 11.3g
炭水化物 37.7g 食塩相当量 0.36g （推定値）