株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 山下訓央 東京都中央区＞は、2021年6月4日（金）から、全国の生ケーキ取扱店で、「佐藤錦」（さくらんぼ）とチェリーを使用したスイーツを販売します。
佐藤錦or2種のチェリー、どっちのキュンにする？
さくらんぼとチェリーを使用したスイーツ２品が登場します。
「コージープリンセス（佐藤錦）」は、ふくよかな甘みの佐藤錦を３粒飾ったプチデコレーションケーキ。佐藤錦のおいしさをひとりじめして、プチ贅沢気分を楽しむことができます。
「チェリーパイ」は、酸味のあるサワーチェリーと、味わい濃厚なダークチェリーをたっぷりのせました。ジューシーな果肉感&甘ずっぱさと、風味ゆたかなパイが絶妙にマッチします。
佐藤錦のふくよかな甘みにキュン、チェリーの甘ずっぱさにキュンして、梅雨時期のくもりがちな気分をスイーツでリフレッシュ♪
◆佐藤錦とは？
大正時代に山形県で誕生したさくらんぼの品種。鮮紅色の果皮と、果肉が厚く果汁たっぷりで糖度が高く、甘みのなかに程よい酸味があるといわれています。
商品名：コージープリンセス（佐藤錦）
価 格：580円（税込626円）
販 売： 6月4日（金）〜7月1日（木）頃
特 長：
繊細で上品な甘みが特長のさくらんぼ「佐藤錦」を飾った、ひとりじめサイズのデコレーションケーキ。ふわふわのスポンジにチェリージャムと杏仁クリームをサンドし、チェリー風味クリームを絞りました。旬の果実のおいしさと、クリーム、スポンジの三位一体の味わいを楽しむことができます。
商品名：チェリーパイ
価 格：450円（税込486円）
販 売： 6月4日（金）〜 7月1日（木）頃
特 長：
パイにまろやかなカスタードをのせ、酸味のある“サワーチェリー”と、味わい濃厚な“ダークチェリー”をたっぷり飾りました。風味ゆたかなパイと、チェリーのジューシーな果肉感と甘ずっぱさが相性抜群です。
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※税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。