ホテルニューオータニ（東京）では、緊急事態宣言発令に伴い酒類提供を休止した館内レストランで開催中の『プレミアムモクテルフェア』にて、新作カクテルを追加し宣言解除まで期間を延長して提供します。
ノンアルコールドリンクは例年の1.5倍に！お酒以外が今アツい！
政府は新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、緊急事態宣言を延長する方針を決定しました。依然として酒類提供中止が求められている状況を踏まえ、ホテルニューオータニでは館内レストランで開催中の『プレミアムモクテルフェア』に新作を追加し、宣言解除まで期間を延長して開催します。
館内におけるノンアルコールドリンクの販売実績*は例年の約1.5倍と伸長を見せており、呑めない状況下でも、何か代わりになる特別なドリンクが求められていることが分かります。お食事とのペアリングにもぴったりなホテルならではの新作ノンアルコールドリンクを楽しむことができます。
*オールデイダイニング「SATSUKI」において
パティシエ監修！国産檸檬のレモンスカッシュ
『ロイヤルレモンスカッシュ』
パティシエでもあるグランシェフ・中島眞介氏が手掛けるのは、和三盆糖の程よい甘さを感じる国産檸檬の自家製シロップと香り華やかなハーブティの檸檬スカッシュ。すっきりとした味わいがどんなお食事とも相性抜群です。
[価格]
●1,600円 ※サービス料別
各店舗限定のノンアルコールドリンクも登場
大人だって楽しみたい！マスクメロンを贅沢に使用した本格『メロンクリームソーダ』
糖度14度を誇る静岡県産の最高峰マスクメロンの果汁を贅沢に使用した期間限定ドリンクが登場。口どけの良いメロンゼリーと爽やかなアイスクリームとあわせ、子供から大人までデザート感覚で愉しむことができます。
[価格]
3,200円 ※サービス料別
[期間]
2021年6月30日（水）まで
[提供店舗]
コーヒーショップ SATSUKI
夕日をイメージした爽やかな一杯。『メロースカイ』
熊本県産のクインシーメロンの果汁を、ノンアルコール白ワイン、レモンジュースを合わせたモクテル。濃厚なメロンと爽やかな柑橘系のジュースの組み合わせは、ジューシーながらもすっきりとした味わいに、仕上げにはTHE Skyから見える夕日をイメージしたメロンの果肉をトッピング。
華やかな香りで身体にも優しく…『スカイ ガーデン』
エルダーフラワーコーディアルの優しい甘さを、カモミールの爽やかな香りと共にモヒートスタイルに仕上げたモクテル。エルダーフラワーとカモミールは薬効の高い植物としても知られており、身体にも嬉しい一杯です。
[価格]
●メロースカイ 2,500円
●スカイ ガーデン 1,800円
※サービス料別
[期間]
2021年4月29日～6月30日（水）まで
[提供店舗]
VIEW & DINING THE SKY
世界チャンピオン×グランシェフ監修！新感覚ノンアルコール+オリジナルショコラ
「Beauty × Healthy × Celebrity」をコンセプトに、「女性が輝き、リラックスできる時間を提供したい」という思いから開発されたモクテルシリーズ。
グランシェフの中島 眞介氏と、世界最大級のバーテンダーコンペティション「ディアジオワールドクラス2019」で部門優勝を勝ち取ったバーカプリの吉田 宏樹氏がプロデュースする、香りと味を愉しめる3種類の新感覚のノンアルコールカクテルです。ホテルニューオータニオリジナルショコラとセットで提供します。
『ブラック＆ホワイト』
たっぷりとしたクレマの立ったエスプレッソのモクテルと、アーモンドミルクのモクテルがセットとなった商品。アーモンドミルクのモクテルには、キャラメルのクリアシロップに塩を忍ばせ、甘すぎない濃厚な味わいを愉しむことができます。
『ビバリーヒルズ クーラー』
ソーヴィニヨンブランをベースに、パイナップルやレモン、ラズベリーなどのフルーツを合わせたモクテル。ミントやレモングラスなどのフレッシュハーブをたっぷりと乗せ、見た目にも鮮やかな一杯です。
『エレガント ローズ シュラブ』
シュラブとはアメリカの禁酒法時代にお酒代わりに飲まれていたビネガードリンクの事。バラと梅酒のようなテイストのシュラブに、クランベリージュースを合わせたヘルシーかつリッチな味わいのモクテル。
[価格]
●各2,300円 ※サービス料別
※チョコレートは一商品につき一個
※チョコレートの種類の指定はできません。
※モクテルのグラスは店舗により異なります。
『プレミアムモクテルフェア』概要
[期間]
緊急事態宣言解除まで
[提供店舗]
中国料理 大観苑／料亭 千羽鶴／日本料理 KATO'S DINING & BAR／VIEW & DINING THE SKY／鉄板焼 石心亭／コーヒーショップ SATSUKI ／ティー＆カクテル ガーデンラウンジ