横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2021年6月1日（火）～6月30日（水）の期間、1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「初夏のスイーツフェア」を開催します。
今回は、初夏のフルーツであるマンゴー、メロン、アプリコットを贅沢に使い、3種類のスイーツを販売します。甘酸っぱいマンゴーとさっぱりした味わいが特徴のクリームを、真っ白なロール生地で巻き上げた「マンゴーロールケーキ」、みずみずしいメロンとレモンのゼリーが爽やかな「メロンタルト」、ドライアプリコットの風味が口いっぱいに広がる「アプリコットパウンドケーキ」と、爽やかなスイーツが勢揃い。初夏を感じるこの時期にぴったりの商品です。
■フェア名「初夏のスイーツフェア」
販売期間：2021年6月1日（火）～6月30日（水）
1.マンゴーロールケーキ ホール（写真） 2,000円 カット 670円
真っ白なロール生地に、ホテルオリジナルクリームとサワークリームを合わせ、カットしたマンゴーを巻き上げました。仕上げにマンゴーソースでコーティングした、白と黄のコントラストが爽やかな一品です。
2.メロンタルト 700円
オレンジリキュールが香るタルト生地に、ホテルオリジナルクリームとカスタードクリームを絞り、みずみずしいカットメロンとレモン風味のゼリーを飾りました。メロンの豊かな香りと甘さを凝縮したタルトを堪能することができます。
3.アプリコットパウンドケーキ 1,200円
ドライアプリコットを生地に混ぜ合わせ丁寧に焼き、アプリコット酒で香り付け。生地の表面をアイシングでコーティングし、ドライアプリコットとピスタチオを可愛らしく飾りました。口いっぱいに広がるアプリコットの風味を楽しむことができます。
店舗：1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
時間：ラウンジ 10：00～20：00（ケーキ類の提供は11：00より）
デリカ 11：00～20：00
※「まん延防止等重点措置」適用にともない、ラウンジは当面の間、平日の営業を臨時休業します。
※表示価格には税金（8％）のみ含まれます。店内を利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合があります。※入荷状況により内容に変更がある場合があります。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止対策について
「ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止のため、以下の対応を取らせていただきます。」
■ロイヤルパークホテルズの主な取り組みとお客様へのお願い
【館内での取り組み】
・アルコール消毒液の増設
・定期消毒の強化
・接客時のマスク等の着用
・館内換気の強化
・チェックイン時の健康チェックシートの配布
・客室内の消毒を強化
【従業員に対する取り組み】
・マスク着用
・出勤時の体調チェック
・バックスペースにおけるアルコール消毒液の増設
【お客様へのお願い】
・お客様に当施設を安心してご利用いただけるよう、ご来館時のマスクの着用とアルコール消毒へのご協力をお願いしております。
・発熱されているお客様、また、体調の優れないお客様は、誠に申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申しあげます。
・体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。
・館内では感染防止のため、お客様同士、お客様と従業員の対人距離の確保について、フロントやレストラン等での並び方や座席の位置、エレベーター内での人数制限等に関してご協力をお願いいたします。
・感染拡大防止の観点から、他にもお客様にご協力をお願いすることがございますので、その際には何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
※なお、上記については今後、政府並びに関係機関の示す方針に準じ、更新する可能性がございます。