昨年からＳＮＳを中心にじわじわとブームの波がきている「台湾カステラ」。日本で一大ブームとなったタピオカ同様、台湾スイーツが再び注目を集め、専門店やスィーツショップなど全国的に取り扱い店舗も増え、人気拡大中。その話題の台湾カステラが、いよいよ愛しとーとからお取り寄せ販売スタート！
台湾出身社員も大絶賛！本格の味
海外６カ国に拠点を置き、台湾でも事業展開している愛しとーとが製造販売する台湾カステラ。無添加にこだわり、 愛しとーとのお豆腐屋さん 「五ヶ山豆腐」 の濃厚豆乳や地元九州産の素材にこだわり抜いた本格スイーツを堪能できます。
「台湾カステラ」とは
台湾発祥の名物ケーキで、現地では現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）と呼ばれ、「蛋糕」は中国語でケーキを意味します。ポルトガルから長崎に伝わった日本のカステラは、全卵を泡立て砂糖やはちみつなどを加え焼き上げるのに対し、台湾カステラは、卵白だけをふんわり泡立ててメレンゲを作り、ふんわりとした食感に仕上げます。シフォンケーキよりもぷるぷる、ふわふわな新食感が味わえるカステラです。
愛しとーとの台湾カステラは九州の素材を厳選
１．１００％国産フクユタカ大豆の濃厚豆乳
愛しとーとが運営する「五ヶ山豆腐」の職人が搾った濃厚豆乳。佐賀県産のフクユタカ大豆を１００％使用し、一番甘くて大豆の旨味が感じられる一番搾りの豆乳のみを使用しています。
２．１００％九州産小麦粉
２種類の厳選した小麦粉をブレンドしています。１００％九州産の小麦粉にこだわり、風味豊かで甘みのあるより美味しい安心な小麦粉です。
３．佐賀県産の濃厚卵
佐賀県産の濃厚な卵を使用。コクのあるおいしい卵の味をしっかり味わえます。
４．種子島産ブラウンシュガー
大自然の恵みをい っぱいに浴びて育った鹿児島県種子島産のサトウキビを１００％使用したブラウンシュガーを使用。栄養価が高く、まろやかな甘さが特徴です。
５．保存料や添加物不使用
新鮮で良質な材料のみを使用しているため、子供も安心して食べられます。どこか懐かしくほっこりするシンプルな味とフワフワの焼き立てを急速冷凍で自宅へお届け。冷蔵庫で自然解凍して冷たく、またレンジで温めて、２つの美味しさを楽しむことができます。
商品概要
商品名：五ヶ山豆腐の豆乳カステラ
発売日：２０２１年５月１日(土)
販売：電話、ＦＡＸ
愛しとーとＥＣサイト(５月中旬より受付開始予定)
規格：【木箱】21cm×21cm×高さ9.5cm
※贈答や慶弔用にも対応
価格：２，８００円（税込）
※送料別（クール便）990円(税込)
(1万円以上購入で送料無料)
賞味期限：冷凍で約２０日
※解凍後はお早めに。