株式会社オペレーションファクトリーが運営する「生カルボナーラ専門店」は、ローソンとコラボレーションしました。ローソンChoiNoodleシリーズに「生カルボナーラ専門店」監修メニューが2種登場。
Choi!生カルボナーラ専門店監修 焼きチーズのミートカルボナーラ 399円（税込）
クリームソースにミートソースを加えリッチな味わいが広がる、贅沢なカルボナーラです。焼チーズやダイストマト、フライドオニオンをトッピングし、様々な食感や風味を感じられます。
※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。
※店舗、地域により取扱いのない場合があります。
※地域により予告なく販売終了になる場合があります。
Choi!生カルボナーラ専門店監修 濃厚カルボナーラ 399円（税込）
かつおと昆布の合わせだしを隠し味にしたクリームソースとパルメザンチーズの濃厚な味わいが楽しめます。もっちり生パスタとよく絡みます。
※沖縄地域のローソンでは取り扱いしていません。
※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。
※店舗、地域により取扱いのない場合があります。
※地域により予告なく販売終了になる場合があります。
【販売内容】
一部を除く全国のローソンで発売中
Choi!生カルボナーラ専門店監修 焼きチーズのミートカルボナーラ 399円（税込）
Choi!生カルボナーラ専門店監修 濃厚カルボナーラ 399円（税込）
【原宿「生カルボナーラ専門店」とは】
株式会社オペレーションファクトリーが運営し、2020年9月に原宿でオープンして以来、多くの人が来店する人気が高い生カルボナーラ専門店。真空製麺機で作る、超もちもち「カルボナーラ専用生麺」に北海道根釧地区産の濃厚生クリームと和出汁を使用したカルボナーラソース。たっぷりのチーズと卵黄をからませて完成する定番のカルボナーラに加えて明太子やバジルなど、色々なバリエーションが楽しめるお店です。（※お店の営業形態やメニューは随時変更する可能性があります）
運営：株式会社オペレーションファクトリー