ケーキ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営する株式会社Cake.jpは、世界初のメロンケーキ職人であるパティシエ加藤幸樹氏（Atelier Katoオーナーパティシエ。以下、加藤氏）が考案した、まるごとメロンケーキを母の日の特別仕様にした「母の日限定 まるごとメロンケーキ」を4月19日（月）より販売開始します。
もうすぐ母の日。今年は会いに行けない…という人も多いのではないでしょうか。それでも、大切な人への贈り物は、喜んでもらえるような素敵なものにしたいですよね。Cake.jpでは4月19日現在、350種類以上の母の日にぴったりな商品を取り揃えておりますが、この度「母の日限定 まるごとメロンケーキ」が仲間入りしました。
Cake.jpの中でも大人気スイーツで、SNS・テレビなどでも話題の「まるごとメロンケーキ」を、母の日仕様で期間限定販売します。中身をくり抜いたメロンの中に自家製のふわふわスポンジケーキ、バラの花びらペーストを使った特製クリーム、マスクメロンの果肉、イチゴがミルフィーユ状に丁寧に重なり合って詰め込まれ、見た目はさらに華やかに。可愛いものが好きな女性に喜ばれる一品となっています。
まるごとメロンケーキとは、その名の通りマスクメロンをまるごと一個使用し、切ると中からケーキが現れるという、受け取った人が驚きのあまりについ笑みをこぼしてしまうようなサプライズケーキとなっています。ぜひ、母の日のサプライズプレゼントとして試してみてはいかがでしょうか。
「母の日限定 まるごとメロンケーキ」商品詳細
厳選されたマスクメロンを使用しています。
麝香 (musk) のような強い香りのメロンの中にスイーツを詰め込む事で、スイーツ自体がメロンの香りに包まれ、切った瞬間にフワッと広がるメロンの香りも楽しめるようになっています。母の日特別バージョンでは、スポンジ、クリームにバラの風味を感じられる、母の日らしい特別仕様になっています。
価格 ：8,900円（税込）+送料500円
Atelier Kato 加藤氏について
1986年、広島県庄原市生まれ。高校を卒業後、すぐに広島の有名パン屋「三良坂パン工房麦麦」にてキャリアをスタート。オーナーシェフである野島訓氏から素材の組み合わせや食に対する考え方など、今後の飲食人生における軸となる部分を学ぶ。そこから地元の老舗和菓子屋を経て、リーガロイヤルホテル広島に勤務。社内コンクールではパティシエとしては異例の「料理」部門で特別賞を受賞し、ロイヤルホテル大阪への転勤をきっかけに活動の拠点を大阪へ。その後、大阪の「ラ タルティーヌ」でシェフを務めたのち、食への見聞を広げたいと28歳でフードコンサルタントとして独立。2017年に大阪北新地の有名寿司店「寿し門司」のスイーツ監修を請負い「メロンケーキ」を開発。フルーツをカットすると中にスイーツが詰まっているという、今までにない斬新なスイーツは瞬く間に話題となり「世界初のメロンケーキ職人」として様々なメディアに取り上げられる。現在は兵庫県神戸市にsweetsショップ「Atelier Kato」を立ち上げ、「体験」と「感動」をテーマとした様々なスイーツを発信している。