水野カンパニー株式会社（本社：京都府京都市、代表：水野慎介）は京都市中京区に、最新の韓国グルメを、ゆったりした空間で楽しめる韓国カフェ「ソルカフェ」を、2021年4月3日(土)にオープンします。
営業時間11：00〜21：00 (Lo.20：00)
「ソルカフェ」では、ナイフとフォークで食べる韓国かき氷「糸ピンス」や、クロワッサン生地で焼き上げたサクサクワッフルと生クリームを組み合わせた「クロッフルサンド」などの最新韓国グルメを、落ち着いた空間で楽しむことができます。
「糸ピンス」は、同店の看板メニューです。イチゴ、ミルクティーの2種類はレギュラーメニューとして。そのほか週替わりでチョコレート、マンゴー、ミント、抹茶から1種類を提供します。カラフルで可愛らしい見た目だけでなく、細さ1ミリ以下の糸状の氷が何層も折り重なる同店の糸ピンスは、極上の口溶けと味わいを演出。
ミルキーな練乳やチョコソースも付属し、食べ進めながら好みに合わせて味の変化も楽しむことができます。
「クロッフルサンド」は、クロワッサン生地で作ったサクサクのワッフルに、まろやかな生クリームを合わせた一品です。イチゴクロッフルサンドとオレオクロッフルサンドの2種類の中から選択可能です。そのほかトゥンカロンや、熊ソーダーといったオリジナルドリンクを、京都の中心地でゆったりと楽しむことができます。
ソルカフェ メニュー例
■「糸ピンス」
ミルクティー、チョコレート、ミント、抹茶：1,320円（税込）
イチゴ、マンゴー：1,430円（税込）
細さ1ミリ以下の氷を何層にも重ね、極上の口溶け実現した最新韓国かき氷です。
イチゴ、ミルクティーの2種類はレギュラーメニュー。チョコレート、マンゴー、ミント、抹茶は週替わりで楽しむことができます。
■「クロッフルサンド」
950円（税込）
サクサク食感を楽しめるよう、ワッフルはクロワッサン生地で作成。
イチゴクロッフルサンドとオレオクロッフルサンドの2種類を用意しました。
濃厚な生クリームとワッフルのサクサク感がやみつきになる一品です。
■「トゥンカロン」
400円~450円(税込)
大阪、名古屋、金沢などで店舗を展開する、話題のトゥンカロン専門店「私はトゥンカロンに恋をした」のトゥンカロンです。店内でのご飲食以外に、持ち帰り商品としても販売します。
常時8種類ほどのトゥンカロンを取り揃えています。
■「熊ソーダー」
550円（税込）
可愛らしい熊さんのアイスが入ったソーダーです。
レモン、いちご、メロン、ブルーハワイの4種類の味を用意。
カラフルな見た目と爽快な味わいは、子どもから大人まで幅広く楽しむことができます。
店舗概要
京都の中心地で、最新の韓国グルメをゆったりした空間で楽しめる韓国カフェです。糸ピンスやクロッフルサンド、トゥンカロンなどの最新韓国グルメを、熊ソーダーなどのオリジナルドリンクとともに楽しむことができます。