ジャン＝ポール・エヴァンは、2021年4月1日（木）より「2021 イースター コレクション」を販売します。
「2021 イースター コレクション」は、今期のテーマ＜LES ANNÉES POP（ポップアートの時代）＞をもとに、愛を象徴する花々でショコラを飾り、ヒッピーでユーモアあふれるピエスモンテ（チョコレート細工）を創りました。
（写真左より）
■「トルテュポップ」
「トルテュ」（Tortue）とは、フランス語でカメのこと。カラフルな花に覆われた甲羅の中には卵型のショコラが2個入っています。
■「プールポップ」
イースターの象徴である卵をもたらす雌鶏も、すっかり春の装いです。中には卵型のショコラが2個入っています。
■「ウフポップ」
春らしい花で彩られた卵型のショコラ。中には海の生き物をかたどったショコラ「フリチュール」が4個入っています。
■「ポワソンポップ」
花をまとったヒッピーな魚が出来上がりました。中には海の生き物をかたどったショコラ「フリチュール」が4個入っています。
【期間限定ボンボンショコラ】
■「サルディーヌ ノワール」（写真上部/魚型ショコラ）
カリカリとした食感のヌガティーヌを加えたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを、ビターチョコレートでコーティングしたいわし型のショコラ。
ミルクチョコレートでコーティングした「サルディーヌ レ」もあります。
■「ウフ ランコントル ノワール」（写真右下/卵型ショコラ）
片面ずつ異なる味わい（ピスタチオ/アーモンド）のプラリネを組合せた卵型のショコラ。
ヘーゼルナッツ/ベドゥラパッションとアーモンドのプラリネを組合せた「ウフ ストリエ レ」もあります。※ベドゥラパッション…パッションフルーツに似た香りのハーブ
■「アニモ ノワール」（写真左下/動物型ショコラ）
ピスタチオ風味のパートダマンドをビターチョコレートでコーティングした動物型のショコラ。
サクサクとした食感のフイユティーヌを加えたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを、ミルクチョコレートでコーティングした「アニモ レ」もあります。
【代表的な詰合せBOX】
■「ボンボン ショコラ 6個 パック」
期間限定の動物型ショコラ「アニモ」と、卵型の「ウフ」を含むボンボンショコラ6個の詰合せ。
（期間限定ボンボンショコラの詰合せは、4個から16個入りまで各種用意しています。）
ボンボン ショコラ 6個 パック（税込2,949円）
■「ウフ 2個」
金の卵「ウフ レ ドレ」（ミルクチョコレート）と銀の卵「ウフ ノワール アルジャンテ」（ビターチョコレート）を、1個ずつ詰合せました。繊細なチョコレートの卵は職人がひとつずつ手作りしています。中にはプラリネを詰めた卵型のボンボンショコラが1個入っています。
（各種単品販売、4個入り、6個入りも用意しています。）
ウフ 2個（税込2,268円）
■「シャス ア ルフ」
「シャス ア ルフ」とはフランス語で「エッグ ハント」のこと。イースターの卵を探す2匹の動物と、粒状のショコラ「ペルル クラッカン トゥ ショコラ メランジュ」が入っています。
シャス ア ルフ（税込3,804円）
【海の生き物モチーフ】
フランス版エイプリルフール「ポワソン ダブリル」にふさわしい、いわし型のショコラ「サルディーヌ」が登場しました。
■「サルディーヌ 10個」
人気のブルー缶に、いわし型のショコラ「サルディーヌ」が10個入っています。遊び心あふれるギフトにぴったりとなっています。
サルディーヌ 10個（税込5,994円）
■「フリチュール」
2種類（ビターチョコレート、キャラメル風味のミルクチョコレート）の「フリチュール」と、粒状のショコラを詰合せました。
フリチュール（税込1,342円）