株式会社 明治は、「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズより、『明治 エッセル スーパーカップSweet’s 宇治抹茶ティラミス』を、2021年3月29日（月）より全国にて発売します。
同商品は、宇治抹茶本来の上品な風味が感じられる「抹茶アイス」と、抹茶の香りや味わいを引きたてつつも、ミルクのようなコクを感じることができる「マスカルポーネチーズアイス」の2種類のアイスを使用し、その間に「“とろりとした”食感の抹茶ソース」を挟み込むことで、深みのある苦みと上質な旨味を加え、全体の味わいを格上げします。天面には、しっとりとした抹茶クッキーを敷き詰めることで、春を感じる“宇治抹茶ティラミス”の味わいを表現しました。
宇治抹茶の旨味を最大限引き出せるように、調整に調整を重ねたマスカルポーネチーズアイスのコク深い味わいと、幾層にも散りばめられた抹茶の旨味が織りなす絶妙なマリアージュは、食べ進めるほどに、抹茶本来の上品な旨味で心が弾みます。
そして、宇治抹茶をふんだんに使用した”とろりとした抹茶ソース“が、深みある苦みで全体を引き締めつつも、とろける食感で、抹茶ティラミスの上質な味わいへと昇華し、『層状アイスデザート』だからこそ感じられるスイーツの味わいを最後まで飽きることなく楽しめるようになっています。大きめのスプーンで全層をすくって味わうのが、美味しく食べるコツとなっています。
春にぴったりの和スイーツ “宇治抹茶ティラミス”を、『層状アイスデザート』独自の味や食感で表現！
数あるフレーバーの中でも、春にぴったりな”抹茶” 。この春、「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s」シリーズ史上初となる“和スイーツ”として、『明治 エッセル スーパーカップSweet‘s 宇治抹茶ティラミス』が2021年3月29日（月）に登場します。
同商品は、宇治抹茶本来の上品な風味が感じられる「抹茶アイス」と、抹茶の香りや味わいを引きたてつつも、ミルクのようなコクを感じることができる「マスカルポーネチーズアイス」の2種類のアイスを使用し、その間に「“とろりとした”食感の抹茶ソース」を挟み込むことで、深みのある苦みと上質な旨味を加え、全体の味わいを格上げします。天面には、しっとりとした抹茶クッキーを敷き詰めるなど、「明治 エッセル スーパーカップSweet’s」ならではの層状構造により、風味や食感の異なる抹茶の旨味をひと箱に閉じ込めました。春を感じる“宇治抹茶ティラミス”の味わいがもたらす、至福のひと時を心ゆくまで堪能できる商品となっています。
「抹茶アイス」と「マスカルポーネチーズアイス」、2種類のアイスが織りなすコントラストが奥深い味わいに！
層状構造ならではの抹茶の豊かな風味と、奥深い苦みを余すことなく感じられるよう、1層目の「抹茶アイス」にも宇治抹茶を使用。抹茶の旨みを感じつつも、スッキリとした後味に仕上げました。
3層目には、調整に調整を重ねて作られた「マスカルポーネチーズアイス」を使用。ミルクのようなコクを感じることができ、クセのない味わいのマスカルポーネチーズを使用することで、抹茶の風味を引き立てて、上質かつ奥行のある旨味が全体のバランスを格上げします。こだわりの「マスカルポーネチーズアイス」と、抹茶の様々な旨味が織りなす、絶妙なマリアージュを楽しめるようになっています。
宇治抹茶をふんだんに使用した“とろりとした抹茶ソース”が、抹茶本来の深い苦みと上品な旨味を表現！
「明治 エッセル スーパーカップSweet‘s 宇治抹茶ティラミス」は、抹茶の様々な味わいと、マスカルポーネチーズアイスが織りなす絶妙なマリアージュが美味しさの秘訣となっています。
2層目に挟み込んだ”とろりとした抹茶ソース“には、宇治抹茶をふんだんに使用し、深みある苦みで全体の味わいを引き締めつつ、抹茶ティラミスの”とろける”食感を表現することで、『層状アイスデザート』独自の味わいと食感を、春にぴったりの和スイーツの上質な味わいへと昇華しました。
天面には抹茶クッキー！「抹茶ティラミス」の装いと、しっとり食感がたまらない！
『明治 エッセル スーパーカップSweet‘s 宇治抹茶ティラミス』の美味しさの決めては、こだわり抜いたアイスと素材の層状構造にあります。味わいだけではなく、食感や香りを引き立て、それはまるで“宇治抹茶ティラミス”。
大きめのスプーンで全層をすくって味わうのが、美味しく食べるコツとなっています。
①：抹茶クッキー
蓋を開けたときの存在感にもこだわった抹茶クッキーは宇治抹茶を使用。食べ進めるたびに軽やかな食感が小気味よいアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
②：マスカルポーネチーズアイス
抹茶の味わいや香りを引き立てられるよう何度も調整した味わいは、ミルクのようなコクを感じることで全体の満足感を高める絶妙な味わいのバランスに仕上げています。
③：とろっとした抹茶ソース
宇治抹茶をふんだんに使用した、奥深くも苦みのある味わいで全体を引き締めつつ、抹茶ティラミスの”とろける”食感を表現することで、『層状アイスクリームデザート』独自の味わいと食感を、春にぴったりの和スイーツの上質な味わいへと昇華しました。
④：抹茶アイス
味の決め手である、「抹茶アイス」には、抹茶の旨味を心ゆくまでご堪能いただけるよう宇治抹茶を使用。抹茶の旨みを感じつつも、スッキリとした後味に仕上げました。
商品概要
商品名：「明治 エッセル スーパーカップSweet’s 宇治抹茶ティラミス」
種類別：ラクトアイス
メーカー希望小売価格：220円（税別）
内容量：172ml
発売日/発売地区：2021年3月29日/全国
成分組成：無脂乳固形分：7.0％、植物性脂肪分：9.5％
栄養成分表示[1個（172ml）当たり]：エネルギー 266kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 12.5g、炭水化物 34.8g、食塩相当量 0.14g（推定値）